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축축한 케이크를 만드는 법을 가르쳐주는 수많은 요리 책들이 있습니다. 적들은 마요네즈 또는 요구르트의 1/4 컵, 푸딩 파우더, 사과 소스 및 심지어 코카콜라와 같은 반죽에 여분의 재료를 추가 할 것을 제안합니다. 일부 요리사는 습기 찬 케이크를 구울 수있는 유일한 방법은 좋은 조리법을 찾고 빵을 구울 때가 지나서 미끄러지지 않도록하는 것이라고 말합니다. 그러나 케이크가 오븐에서 나오면 다음 질문은 축축하게 유지하는 것입니다.
지침
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그것으로 서리로 덥을 커버 케이크. 공기가 축축한 케이크의 적이기 때문에 덮개는 디저트에 보호 층을 추가 할 것입니다.
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케이크를 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 베이킹 접시로 덮인 케이크를 조리대에 덮어 두는 것보다 낫지 만 밀봉 된 밀폐 용기는 디저트 습기를 유지하는 데 도움이됩니다.
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케이크를 제공하기 전에 케이크를 자르는 유혹에 저항하십시오. 손님이 도착하기 몇 시간 전에 이렇게하면, 서빙하기 직전에 그것을 자르려고 기다렸다가했던 것처럼 습기가 없을 것입니다.
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케이크를 특정 용기에 보관하는 경우에도 플라스틱 랩으로 잘라낸 부분을 싸십시오.
필요한 것
- 케이크 장식
- 케이크 저장 용 용기
- 플라스틱 필름