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야채는 더 많은 질소를 함유 한 식품입니다. (Fotolia.com에서 J - F Perigois하여 야채, 베트남 이미지)
가장 일반적으로 알려진 형태
사람들이 어떻게 수소를 몸에 섭취하는지 묻는다면, 많은 사람들이 심해 잠수부를 언급 할 것입니다. 이것은 부분적으로 사실입니다. 다이버가 다이빙 탱크를 사용하여 호흡 할 때 탱크 내부의 가스는 산소와 질소의 조합으로 질소는 조합의 75 % 이상입니다. 이 압력은 지방 조직을 통해 질소를 체내로 밀어 넣습니다. 더 오래 머물거나 잠수부가 깊어지면 더 많은 질소가 몸에 들어갑니다. 잠수부가 물 표면을 향해 움직이면 압력이 감소합니다. 이런 일이 생기면 신체의 질소가 혈류에 들어갑니다. 한 가지 비교는 맥주 한 병을 열 때입니다. 가스는 캡에 의해 가압 상태로 유지된다. 일단 캡이 인출되면 가스를 강제로 배출시키는 기포가 형성된다. 너무 많은 가스가 방출되면 액체가 넘치게되어 가스 폭발이 일어납니다. 혈액에 질소가 너무 많이 들어가면 가스가 넘쳐 혈액 내에서 작은 가스가 발생합니다. 이로 인해 감압병이 발생합니다.
대부분의 사람들을위한 진정한 길
사람들이 질소를 섭취하는 가장 일반적인 방법은 물 공급이 1 리터당 10 mg 미만의 질산염을 함유하고있을 때 섭취하는 것입니다. 질산염 수치가 50mg을 넘으면 물 공급이 인체의 질소 섭취의 주요 원천이됩니다. 대부분의 경우 물속의 질소 수준이 너무 낮아 사용 가능한 것으로 간주되지 않으므로 신체가 치유 된 육체를 통해 음식을 통해 질소를 섭취합니다.
질소를 함유 한 식품
질소를 섭취하게하는 주요 식품은 무엇입니까? 대부분의 식품에는 유기 질소와 무기 질소가 모두 들어 있습니다. 질소 함량이 높은 음식은 상추, 무, 대황, 시금치와 같은 야채와 과일입니다. 유제품, 고기 및 생선에는 다량의 질소가 포함되어 있지만 야채에는 포함되어 있지 않습니다. 질산 나트륨이나 질산염으로 보존 된 소시지와 같은 경화 된 고기는 사람들이 질소를 섭취 할 수있는 또 하나의 방법입니다.
아미노산과 단백질
질소를 섭취하는 가장 일반적인 형태는 주로 탄소, 수소, 산소 및 질소를 포함하는 단백질을 통합니다. 인간도 동물도 공기와 토양을 통해 질소를 섭취 할 수는 없지만 식물이나 다른 식물을 먹는 동물을 통해 질소를 섭취합니다.
질소 사이클
사람들은 식물을 통해 질소를 섭취하지만 식물은 질산염을 생성하지 않습니다. 주기를 형성하는 화학적, 생물학적 과정이 있습니다. 주기는 동물들이 질소를 포함한 식물을 먹을 때 시작됩니다. 동물이 필요로하는 단백질과 다른 물질을 섭취하면 폐기물을 제거해야합니다. 방출 될 때 아미노산 및 요소와 같은 질소 잔류 물을 포함합니다. 박테리아는 폐기물에 붙어 아미노산을 소비하여 평생 동안 연료를 생산합니다. 박테리아는 질소를 공기 중으로 방출하며, 산소와 결합하여 질산염을 형성합니다. 비가 올 때,이 질산염은 땅에 떨어집니다. 식물은 질산염을 흡수하여 식물 단백질을 만듭니다. 식물은 동물에 의해 먹고 식물성 단백질은 동물성 단백질로 변형됩니다. 질산염은 박테리아의 도움을 받아 식물과 동물이 사용할 때 수소를 보았습니다. 그래서 우리는 질소를 섭취합니다.
질소 농축
몸에 질소를 더 많이 넣을 수있는 방법이 있습니까? 예, 비료를 사용하고 다른 작물과 함께 채소의 회전을 이용하는 자연적인 방법으로. 이 방법으로 질소 고정 세균은 뿌리에있는 음식을 얻기 위해 채소의 뿌리를 공격합니다. 이 과정에서이 박테리아는 대기에서 질소를 사용하여주기에 첨가합니다. 식물은 식물이 노화됨에 따라 파괴되는 박테리아를 수용하기 위해 뿌리 결절을 형성합니다. 식물은 박테리아와 질산염을 소화합니다. 따라서 식물은 식량주기의 일부가되어 사람들이 몸에 질소를 더 많이 섭취하도록 도와줍니다. 가장 일반적으로 사용되는 야채는 알팔파, 콩, 완두콩입니다.