닭 튀김 만드는 법

동영상: Korean Fried Chicken, Fried and Seasoned! Seasoned fried chicken originates from Korea!

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Gizzard는 닭의 소화 시스템의 일부입니다. 이 견고한 고기를 요리하는 몇 가지 방법이 있습니다. 닭 튀김을 튀길 때 많은 사람들이 즐겨 먹는 미국 남부 지역의 전형적인 요리를 준비하고 있습니다. 이 짙은 고기는 간단하고 요리하기가 쉽지 않을뿐만 아니라 다량으로 구입하면 값이 싸다. 다음 번엔 닭 전체를 요리하는 것에 대해 걱정할 필요없이 닭고기를 먹고 일부 치킨을 튀기고 자신을 대하고 싶습니다.

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치킨 두더지 튀김은 많은 사람들이 즐기고 있습니다. (stu_spivack)

모래 주머니에서 연골과 지방을 제거하고 냄비에 넣으십시오. 당신이 gizzards 위의 물의 2.5 cm의 마진을 가질 때까지 찬물로 팬을 채 웁니다. 압력솥을 사용하여 고기를 요리 할 수도 있습니다. 접시에 두 장의 종이 수건을 놓습니다.

압력솥을 사용하여 고기를 만들 수도 있습니다. (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
고온에서 난로에있는 모래 주머니를 요리하고 물이 끓게하십시오. 종기를 20 분 동안 유지하고 물을 배출하십시오. 끓인 냄비는 튀김 후 부드럽게하는 데 도움이됩니다.

20 분간 끓여 둡시다. (Hemera Technologies / AbleStock.com / 게티 이미지)
부분적으로 조리 된 모래 주머니를 부엌 카운터에 넣어 약 10 분 또는 15 분 정도 식히십시오. 다음으로, 식물성 기름 반을 프라이팬에 채 웁니다. 모래 주머니가 식은 후에는 프라이팬을 고열에 두어 오일을 예열하십시오.

고열에 프라이팬을 놓고 기름을 데우십시오 (Hemera Technologies / AbleStock.com / 게티 이미지)
그릇에 크림을 넣고 다른 그릇에 밀가루를 넣으십시오. 모래 주머니를 가지고 크림에 담그십시오. 그런 다음 밀가루에 포장 한 다음 완전히 가루로 덮으십시오.

밀가루에 모래 주머니를 넣으십시오. (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)
튀긴 된 모래 주머니를 프라이팬에 넣으십시오. 균등하게 조리되도록하려면 한 번에 너무 많은 모래 주머니를 넣지 마십시오. 황금 갈색까지 요리하십시오.

황금 갈색까지 요리하십시오. (브랜드 X 그림 / 브랜드 X 그림 / 게티 이미지)
홈이있는 숟가락으로 프라이팬에서 고기를 꺼내고 종이 접시에 넣으십시오. 소금과 후추로 소금물에 절여서 맛을 낸다. 그들이 식을 때, 다른 격판 덮개에 그 (것)들을 두십시오.

스키머 사용 (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
전에했던 것처럼 빵가루를 입힌 또 다른 샌드위치를 튀기십시오. 모든 모래 주포가 요리 될 때까지 이것을하십시오. 당신은 그것들을 혼자서 먹을 수도 있고 또 다른 접시와 함께 먹을 수도 있습니다.

이제 맛이 나옵니다. (Jupiterimages / Brand X Pictures / 게티 이미지)