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적절한 보관을하더라도 오이는 저장 기간이 짧습니다. 장기간 보관하면 안되기 때문입니다. 오이가 신선하고 익지 않는 경우에는 최상의 맛과 질감을 가지기 때문에 캐닝과 냉동은 잘 작동하지 않습니다. 양질의 오이를 선택하고 적절하게 저장함으로써 짧은 시간 동안 품질 저하를 피할 수 있습니다. 적절한 보관 방법을 사용하면 길거나 다른 종류의 채소를 보유하지는 않지만 신선하고 선명한 음식을 즐길 수 있습니다.
지침
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전체 오이를 더 오래 보관하려면 껍질을 벗 깁니다. 식료품 오이는 일반적으로 저장 기간을 연장시키는 식용 왁스 코팅이 있으므로 준비 및 제공 전에 씻지 마십시오.
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플라스틱 보관함에 넣으십시오. 과도한 수분이 여전히 빠져 나올 수 있도록 가방의 상단에 결합하여 풉니 다.
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야채 오두막에 담아 오이를 넣으십시오. 오이는 4 ℃ 근처의 온도에서 더 오랫동안 보관 될 것입니다.
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서랍에서 토마토 또는 사과를 제거하면 냉장고에 보관할 때 오이의 노화를 가속화시킵니다.
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오이를 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하십시오. 부드러운 점이 생기기 시작하면 그것을 사용하거나 버립니다.
어떻게
- 자른 오이는 2 ~ 3 일 동안 잘 저장됩니다. 당신이 모든 오이로하고자 한대로 플라스틱 포장에있는 조각을 포장하고 저장하십시오.
- 피클을 사용하면 1 년 또는 그 이상 오이를 저장하지 않고도 오이를 저장할 수 있지만 신선한 오이와 같은 맛은 아닙니다.
필요한 것
- 플라스틱 저장 봉투