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이것은 흥미로운 질문이며 가장 간단한 대답은 물의 온도가 사람의 입의 온도보다 차가워지기 때문입니다. 물은 잇몸의 탄력을 압축하여 더 단단하고 씹기 어렵게 만듭니다.
껌이란?
고무는 원래 사포 딜라 수액 (sapodilla tree)으로 만들어졌으며 고무를 만드는데도 사용되었습니다. 1950 년대 과학자들은 나무 수액을 합성 고무 플라스틱의 대안으로 대체했습니다. 향료 및 염료와 같은 다른 성분은 껌으로 이동하는 반면, 요소의 혼합물을 유지하고 껌의 특성을 부여하는 주성분은 본질적으로 합성 고무입니다.
뜨거운 온도
껌은 가열되면 녹고 부드러워집니다. 더운 날 햇볕에 껌을 두거나 자동차 계기판에두면 껌이 녹아 매우 끈적 거리게됩니다. 사람이 껌을 씹으면 입안의 온도가 37ºC까지 올라갈 수 있으며, 고체 블록에서 촉촉한 씹을 수있는 물질로가는 껌을 효과적으로 녹입니다.
차가운 온도
냉수 또는 상온에서 껌이 닿으면 고무 내부의 고무는 탄력을 잃고 압축되고 굳어집니다. 껌의 고무 특성이 얼마나 뜨거워지고 차가워 지는지 결정하기 때문입니다. 이것은 껌뿐만 아니라 실 및 고무 밴드와 같은 모든 유형의 고무에도 해당됩니다. 뜨거운 액체 (예 : 차)가 껌에 닿으면 다시 부드럽고 씹을 수 있습니다.
화학적 변화
풍선 껌을 부드럽게하는 화학 반응이 없습니다. 즉, 어떤 물질이 풍선 껌과 상호 작용하는지는 중요하지 않습니다. 고무의 경도 나 부드러움은 온도에만 의존하기 때문입니다. 껌은 아이 스티, 물, 주스, 우유 또는 소다에 노출 되어도 상관 없습니다. 그러나 그는 액체가 뜨겁거나 차가운 지 신경을 씁니다.
응용
껌이 양탄자, 머리카락 또는 옷에 달라 붙으면 온도가 잇몸에 영향을 미친다는 것을 아는 것이 유용합니다. 잇몸에 얼음을 바르면 굳어지고 부착 된 표면에서 제거 할 수 있습니다.