결정화 된 꿀을 빨리 녹이는 법

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결정화 된 꿀에는 아무런 문제가 없습니다. 이것은 시간이 지남에 따라 발생하는 자연스러운 과정입니다. 순수한 꿀은 일반적으로 결정화되지만 어떤 종류의 꿀도 추운 온도에서 결정화 될 수 있습니다. 결정질 꿀은 요리에 사용하면 퍼지고 정량화하기가 어렵습니다. 결정체를 열에 녹여서 간단히 해결할 수 있습니다.

지침

크리스탈을 제거하기 위해 열 꿀 (Hemera Technologies / AbleStock.com / 게티 이미지)

1. 얕은 냄비 나 냄비에 몇 인치의 물을 붓는다.

2. 물에 꿀 항아리를 넣으십시오.

3. 밥솥을 켜고 끓을 때까지 천천히 물을 가열하십시오. 꿀이 따뜻해지면 흔들기가 더 쉬워집니다.

4. 유리 병을 열 장갑으로 잡고 크리스탈이 녹기까지 따뜻하게하면서 꿀을 저어줍니다.

5. 꿀 항아리를 어딘가에 따뜻하게 유지하십시오. 자주 요리하거나 요리하는 경우 스토브 위의 캐비닛에 넣으십시오. 자기 온도가 20 ° C 이하로 떨어지면 겨울철에 꿀이 결정화됩니다. 필요할 때마다 다시 따뜻하게 해 크리스탈을 녹일 수 있습니다.

필요한 것

• 냄비 또는 화분
• 끓는 물