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포도당과 포도당은 모두 단당이지만 동일합니까? 제품 라벨은 포도당과 포도당이 동일한 지 여부를 결정하기 어렵게 만듭니다. 각각의 화학 공식을 이해하고 제품 라벨링의 논리에 대한 아이디어가 있으면이 질문에 대한 답을 얻을 수 있습니다.
것
포도당과 포도당은 모두 동일한 화학식 C6H12O6을 공유합니다.
풍모
포도당은 가장 단순한 형태의 설탕 인 반면 탄수화물은 해부학 적 구조 측면에서 복잡한 설탕입니다. 인체는 탄수화물을 포도당으로 전환하여 에너지 요구에 포도당을 사용합니다.
동일합니까?
예, 실제로 포도당은 종종 "포도당"으로 식별됩니다. 한 가지 이유는 많은 국가 약전이 포도당 화합물의 식별자로 "포도당"을 사용하기 때문입니다. 그렇기 때문에 병원에서 정맥으로 투여되는 포도당은 포도당으로 표시됩니다. 다른 용어에 대한 또 다른 이유는 마케팅 이점에서 인식됩니다.
제품 라벨
판매자는 일반적으로 소비자가 제품 라벨의 "포도당"이라는 용어를 부정적인 측면으로보고 있다고 생각합니다. 결과적으로 일부 회사는 영양 정보에 포도당 대신 "포도당"이라는 용어를 사용합니다.
고려 사항
포도당과 포도당에 대한 혼란으로 인해 포도당, 일부 의사 및 약사 조직은 "포도당"이라는 용어를 없애고 "포도당"을 전반적으로 일관되게 사용하기 위해 로비하고 있습니다.