수제 증류기 만드는 법

작가: Helen Garcia
창조 날짜: 18 4 월 2021
업데이트 날짜: 1 12 월 2024
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소주만들기 증류기를 이용해 소주만드는과정 모두 공개합니다
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더러 우며 심지어 짠 물도 깨끗한 물로 바꾸는 것은 거기서 가장 오래된 정화 방법 중 하나입니다. 오염 된 물의 소스를 가열하고, 증기를 포집하고 응축시키는 경우, 화학적 또는 생물학적 작용제없이 순수가 얻어진다. 태양열을 포함한 모든 열원을 공정에 사용할 수 있습니다. 깨끗하고 음료수를 증류하는 것은 올바르게 수행 될 때 안전한 방법입니다. 그러나 브랜디, 브랜디 또는 다른 알코올성 증류 액을 생산하는 수공예 증류는 불법이며 위험합니다.


지침

소금이나 더러운 물을 깨끗한 물로 바꾸는 것은 가장 오래된 방법 중 하나입니다. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

    가정용 증류기

  1. 스테인레스 강 튜브가 틈을 뺀 상태로 맞물 리도록 컨테이너 뚜껑에 구멍을 뚫습니다. (압력솥을 사용하면 밸브가 작동합니다 .1 단계와 2 단계는 건너 뜁니다.)

  2. 팁이 그릇에서 튀어 나오지 않도록 구멍에 스테인레스 강 튜브를 끼 웁니다.

  3. 유리 용기, 캡 및 호스를 비누와 깨끗한 물로 철저히 씻으십시오. 그것을 건조하게하십시오.

    유리 용기, 뚜껑 및 호스를 비누와 깨끗한 물로 철저히 헹구십시오. (Jupiterimages / Goodshoot / Getty 이미지)
  4. 약 3/4의 물로 용기를 채 웁니다.

  5. 스토브 (모닥불, 태양열 히터 등)에 용기를 놓고 93 ° C 또는 약간 더 (약 100 ° C) 가열하십시오.

    물을 약 100 ° C로 가열하십시오. (Comstock / Comstock / 게티 이미지)
  6. 스팀이 튜빙을 통해 최소 5 분 동안 흐른 후 조심스럽게 호스를 호스에 삽입하십시오. (이 단계는 정화 된 물에 응축되지 않고 끓는 오염 물질이 배출되도록합니다.)


  7. 호스의 다른 쪽 끝을 유리 용기에 넣으십시오. 응축 증기는 여과 된 물의 형태로 용기에 떨어집니다.

  8. 물이 서서히 떨어지거나 떨어질 때 열원에서 용기를 꺼냅니다.

  9. 용기와 호스를 열고 청소하기 전에 용기를 최소 30 분 동안 냉각 시키십시오.

어떻게

  • 응축 호스 주위에 축축한 천을 두거나 찬 물 (그것은 선택되는 모든 출처에서 나올 수 있음)에 반으로 담가 스팀의 응축 효율을 높입니다.
  • 이 과정을 2 ~ 3 번 수행 한 후에는 물이 완전히 증발하지 않도록 조리 시간을 줄이고 용기 내부를 태 웁니다.

공지 사항

  • 개인에 의한 알코올 증류는 대부분의 주에서는 불법이며 어느 곳에서나 유해합니다. 자신의 코냑이나 브랜디를 만들지 마십시오.

필요한 것

  • 뚜껑이있는 3.5L 이상의 금속 용기 (압력솥 등)
  • 직경 9cm 이상의 스피 곳 팁이있는 스테인레스 강 튜브
  • 스테인레스 스틸 파이프 나사 사이즈 드릴 및 드릴
  • 스테인레스 스틸 튜브 피팅과 같은 직경의 플라스틱 호스 또는 90cm 이상
  • 열원 (스토브, 화재 또는 태양열 히터)
  • 수돗물, 바다 또는 호수
  • 금속 용기 크기의 1/3 이상인 유리 용기
  • 비누