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Tilapia는 Cichlidae 가족의 값싼 생선으로 부드러운 맛과 흰 살코기를 구이, 구이 또는 튀길 수 있습니다. 로스팅하기 전에 크랩으로 채울 수 있습니다. 틸라피아가 해동 될 때 요리 할 수 있지만 냉동 생선을 요리하고 싶지 않다면 해동해야합니다. 고기가 해동되면 다시 얼어도 안전하지 않습니다. 해동 틸라피아는 다른 물고기를 해동하는 것과 다르지 않습니다.
1 단계
개별 포장 된 틸라피아 조각을 베이킹 시트에 놓고 하룻밤 냉장하여 해동합니다. 냉동 틸라피아 한 봉지가 있으면 베이킹 시트에 그대로두고 냉장고에 넣어 해동하십시오.
2 단계
틸라피아를 전자 레인지에서 4 분 동안 개별적으로 해동하고 뒤집은 다음 4 ~ 5 분 동안 또는 해동 될 때까지 다시 넣으십시오. 해동하는 대신 요리하지 않으려면 전자 레인지의 해동 옵션을 사용하십시오.
3 단계
그릇에 찬물을 채우고 생선을 10 분 동안 담근다. 찬물은 물고기에서 박테리아가 형성되는 것을 방지합니다. 박테리아가 당신을 오염시킬 수 있으므로 절대로 뜨거운 물이나 실온의 물을 사용하여 물고기를 해동하지 마십시오.