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얼어 붙이면 음식을 더 오래 보존 할 수 있습니다. (Fotolia.com에서 lefebvre_jonathan하여 냉동 생선 이미지)
생선 및 신선한 고기
일반적으로 날 생선과 고기는 더 오랫동안 얼 수 있습니다. 기름기 많은 해산물과 생선을 2 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다. 그러나, 마른 생선은 6 개월 이상의 수명을 가지고 있습니다.
신선한 고기와 가금류는 냉동되어 냉동 된 생선보다 오래 보관할 수 있습니다. 쇠고기를 3 개월 동안 냉동하는 것이 좋습니다. 스테이크와 바베큐 고기와 같은 더 큰 쇠고기 자국은 최대 12 개월 동결 될 수 있습니다.
생선과 고기 요리
적당히 포장 한 경우 조리 된 고기와 가금류는 조리 한 생선을 냉동시키지 않아도 3 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.
요점
신선한 생선이나 조리 된 고기를 보관하는 경우 0 ° C의 냉동고에 적절하게 포장하는 것이 중요합니다. 알루미늄 호일로 모든 고기를 감싸서 구입 날짜와 함께 포장하여 권장 기간 내에 소비되도록하십시오.