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레몬 파이는 오븐에 들어갈 필요없이 누구나 만들 수있는 쉽고 맛있는 디저트입니다. 너무 단단하거나 너무 부드럽 지 않은 올바른 일관성을 채우고 파이를 준비하는 데 약간의 기술 만 필요합니다.
1 단계
크림 치즈를 더 넣으십시오. 대부분의 조리법에서는 240g의 크림 치즈와 420ml의 연유를 혼합해야하지만, 연유는 액체이기 때문에 크림 치즈를 조금 더 추가하여 혼합물을 두껍게 만들 수 있습니다. 연유가 달콤하고 크림 치즈가 너무 많으면 속이 맛이 없어 질 수 있으므로 한 번에 30g 씩 추가하기 시작하십시오 (크림 치즈를 너무 많이 넣으면 연유를 더 추가하여 수정하십시오).
2 단계
냉장고에 더 오래 두십시오. 채우기가 너무 부드러 우면 정착하는 데 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다. 파이를 냉장고에 다시 넣고 잠시 기다리십시오. 이런 종류의 디저트는 일반적으로 냉장고에서 2 시간 이상, 때로는 밤새도록해야합니다. 큰 파이는 더 많은 시간이 필요하다는 것을 기억하십시오.
3 단계
냉동실로 가져 가십시오. 저녁 식사가 시작 되려고하는데 시간이 부족한 경우 파이를 냉동실에 몇 분 동안 넣어서 채우는 데 도움이됩니다. 너무 오래 두지 마십시오. 그렇지 않으면 냉동 파이가 생깁니다.