![칠면조 통구이 : 파티 음식을 끝내러 왔다. (고든램지 Gordon Ramsay’s Roasted Turkey With Lemon Parsley & Garlic) [Eng CC]](https://i.ytimg.com/vi/Tfc4T-qUraM/hqdefault.jpg)
콘텐츠
- 구운 칠면조 목 수프
- 1 단계
- 2 단계
- 3 단계
- 4 단계
- 5 단계
- 6 단계
- 7 단계
- 8 단계
- 칠면조 목과 국수
- 1 단계
- 2 단계
- 3 단계
- 4 단계
- 5 단계
- 6 단계
- 7 단계
- 8 단계
- 터키 목 수프
- 1 단계
- 2 단계
- 3 단계
- 4 단계
- 5 단계
- 6 단계
- 7 단계
영양사는 뼈와 피부를 제거한 후 약 243 칼로리의 낮은 칼로리 값 때문에 칠면조 목을 높이 평가합니다. 칠면조 목에는 먹을 수없는 뼈가 많이 포함되어 있지만 영양가를 극대화하기 위해 요리 할 수 있습니다. 새의 잔해를 사용하거나 신선한 요리를 계획하는 경우 목과 다른 재료를 결합하여 즐거운 식사를하십시오.
구운 칠면조 목 수프
1 단계
목을 400도에서 25 분 동안 양쪽에서 굽습니다. 225g 이상의 칠면조 목을 사용하십시오.
2 단계
3.5 리터의 물이 담긴 팬에 목을 놓습니다.
3 단계
껍질을 벗긴 양파, 잘게 썬 셀러리, 껍질을 벗긴 마늘 6 쪽을 포함한 야채를 추가합니다.
4 단계
소금 2 티스푼, 양파 가루 2 티스푼, 베이 잎 3 테이블 스푼, 신선한 세이지 잎 3 테이블 스푼, 마른 겨자 2 테이블 스푼, 1 티스푼 반 마른 바질, 달콤한 후추 한 스푼, 흰 후추 반 작은 술, 후추 1/4 작은 술, 고추 1/4 작은 술.
5 단계
물을 끓인 다음 불을 줄여서 구운 칠면조 목 수프를 2 시간 동안 끓입니다.
6 단계
수프 국물을 체에 통과시킵니다. 야채와 칠면조 목을 분리 한 후 팬을 청소하고 국물을 다시 넣으십시오.
7 단계
수프를 다시 끓인 다음 온도를 낮추어 30 분 더 익 힙니다.
8 단계
수프를 식힌 다음 식히십시오. 서빙하고 싶을 때는 다시 데우기 전에 수프 표면에서 굳은 지방을 거품을냅니다.
칠면조 목과 국수
1 단계
칠면조 목에 소금, 후추, 향기로운 허브 티스푼을 문지릅니다.
2 단계
칠면조 목을 팬에 넣고 물로 덮습니다.
3 단계
칠면조 목이 들어있는 물을 30 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 끓입니다.
4 단계
파스타를 따로 끓입니다. 완료되면 청소하십시오.
5 단계
파스타와 치킨 수프 크림 캔을 섞는다.
6 단계
목에서 익힌 고기를 꺼내면과 수프에 넣습니다.
7 단계
파스타, 치킨 수프 크림, 칠면조를 함께 25 분 동안 요리합니다.
8 단계
완두콩 캔을 넣고 5 분 동안 끓인 후 제공합니다.
터키 목 수프
1 단계
물 8 컵이 담긴 팬에 3-4 개의 칠면조 목을 놓습니다.
2 단계
껍질을 벗긴 양파 1/4 개, 껍질을 벗긴 마늘 6 쪽, 딜 장식, 파슬리 장식, 고수 장식, 호박 450g을 물에 넣습니다.
3 단계
끓인 다음 온도를 낮추어 팬이 2 시간 동안 끓습니다.
4 단계
국물을 걸러냅니다. 칠면조의 목에서 뼈를 제거하고 고기 조각을 국물에 되돌립니다. 칠면조 야채와 뼈는 따로 둡니다.
5 단계
양파를 입방체, 셀러리 두 조각, 당근 두 개로 자릅니다. 부드러워지기 시작할 때까지 올리브 오일 한 스푼에 모든 것을 볶습니다. 국물에 모든 것을 추가하십시오.
6 단계
국물에 보리와 렌즈 콩과 같은 씨앗이나 채소 한 컵을 넣으십시오. 계속해서 30 분 동안 수프를 요리합니다.
7 단계
닭고기 수프 가루 2 큰술을 국물에 넣습니다.