40 명으로 구성된 그룹을 위해 요리하는 법

작가: Joan Hall
창조 날짜: 2 1 월 2021
업데이트 날짜: 23 십일월 2024
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아마, 가까운 장래에, 당신은 많은 사람들을 위해 요리해야 할 것입니다.당신은 매력적인 식사를 준비하고 싶지만 또한 손님들과 시간을 보내기를 좋아합니다. 트릭을 알고, 당신의 작업은 쉬울 것입니다. 이벤트 전에 준비 할 수있는 항목을 선택해야합니다. 또한 저녁 식사는 예산 범위 내에서 유지되어야합니다.


지침

40 명을위한 요리는 많은 준비가 필요합니다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)
  1. 40 명을위한 식사 준비를위한 충분한 장비가 있어야합니다. 이 일을 자주하지 않으면 빌리거나 빌리십시오. 많은 사람들을 위해 요리를한다면, 당신은 그들을 사려고 할 것입니다. 인터넷이나 배급사에서 최고의 거래를 찾아보십시오.

  2. 준비하기 쉬운 항목을 선택하십시오. 예를 들어, 스파게티를 40 인의 저녁 식사로 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 1 인당 약 120g의 건조 질량을 계획하고 저녁 식사가 제공 될 때 요리하는 것이 좋습니다. 그 전날 끓는 물에서 가열해야합니다. 전에 반죽을위한 충분한 양념을 준비 할 수도 있습니다. 저녁 시간에는 40 명을위한 샐러드를 들고 반주로 6 개의 바게트를 자릅니다.

  3. 저녁 식사가 시작되기 전에 음식을 준비하십시오. 먼저, 손님의 좌석 구성을 조직하십시오. 예를 들어 자녀가 더 많으면 멕시코 음식은 매운 음식이 아닌 한 좋은 음식이됩니다. 미리 준비 할 수있는 칠리 또는 타코와 같은 요리는 훌륭한 선택입니다. 대다수가 성인 인 경우 칠면조, 으깬 감자, 포드, 롤 및 냉동 디저트로 전통 공휴일 저녁 식사를 준비하십시오. 사실상이 모든 요리는 저녁 식사 2 일 전에 준비 할 수 있습니다.

  4. 식료품 및 그 준비 비용에 유의하십시오. 휴일 저녁 식사의 부유 함을 포함하여 위에 설명 된 모든 식사는 준비하는 데 비용이 들지 않습니다. 1 인당 칠면조 450g을 분리하십시오. 그런 다음 반주와 함께 약 칠 kg의 칠면조 3 개를 준비하고 일인당 5 마리 미만의 레알을 보냈습니다.