냉동 고기 요리 방법

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• 지침
• 필요한 것

누구나 이미 이미 냉동 고기 한 접시를 준비하여 사전에 고기를 해동하지 않는 실수를 저질렀습니다. 조기 해동은 바람직하지만 어떤 경우에는이 절차가 옵션이 아닙니다. 냉동 상태에서 여러 종류의 고기를 요리 할 수있는 방법이 있으며, 내부에서 잘 요리하고 외부 표면을 태우는 것을 피하십시오. 고기는 미리 익히고 동결되지 않는 한 냉동 된 음식을 먹을 때 대부분의 내부 액체를 잃어 버리지 만 그때조차도 냉동 된 고기로 식욕을 자극하는 요리를 만들 수 있습니다.

지침

해동 할 시간이 없을 때에도 고기를 준비 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. (이미지 소스 / Photodisc / 게티 이미지)

1. 팬을 평평한 곳에 놓고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 고기를 넣기 전에 냄비를 예열하지 마십시오.

2. 냉동실에서 고기를 꺼내고 포장을 벗 깁니다. 육체가 얼어 붙으면 육체를 부드럽게하는 것은 아무 쓸모가 없습니다. 조미료는 고기가 요리 될 물에서 두어야한다.

3. 고기의 1/3을 덮을만큼 따뜻한 물을 붓는다. 너가 고기의 얇은 커트를 해동하는 경우에, 너는 물의 반 유리를서만 사용할 수 있는다. 고기 조각이 두꺼울수록 더 많은 물을 사용해야합니다.

4. 고기를 냄비에 넣기 전에 물에 넣고 싶은 향신료를 모두 넣으십시오. 이 조리 단계에서 채소를 추가하지 마십시오. 너무 익거나 익거나 해면질이됩니다. 조미료를 저어 물에 잘 분산되도록하십시오.

5. 냉동 고기를 팬에 넣고 콘센트에 꽂아 서모 스탯을 3 시간 이상 높은 곳에 놓습니다. 고기를 더 천천히 요리하면 외부가 요리되기 전에 고기 내부가 녹을 수 없습니다. 팬을 덮고 고기를 요리하게하십시오.

6. 3 시간 후에 냄비에서 육류를 꺼내고 1/3의 팬액과 함께 포일이나 뚜껑으로 덮는다. 1 시간 또는 2 시간 동안 180도 굽고 야채 반을 채우십시오.

필요한 것

• 냉동 고기
• 느린 쿠커
• 따뜻한 물
• 오븐
• 방법