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신선한 멜론의 맛과 달콤한 향이 상쾌한 과일 접시를 장식하며, 단독으로 또는 과일 샐러드의 일부로 제공됩니다. 이 멜론은 시장이나 원예에서 구입할 수 있으며 가장 좋은 멜론은 흠집이없는 껍질과 함께 향이납니다. 작은 사각형으로 자르면 쉽게 먹고 서빙 할 수 있습니다. 또한 과일 샐러드에 사용하거나 식전 주로 스틱에 제공하기에 적합합니다.
1 단계
깨끗한 싱크대에 10 ~ 15cm의 따뜻한 물을 채 웁니다. 세제 분사를 한두 개 넣고 비눗물로 멜론을 씻으십시오. 깨끗한 물로 철저히 헹구십시오.
2 단계
도마 위에 멜론을 놓습니다. 날카로운 칼로 반으로 자릅니다.
3 단계
숟가락으로 멜론 중앙에서 씨와 과육을 제거하고 버린다.
4 단계
멜론이 네 부분이되도록 다시 반으로 자릅니다. 껍질이 아래로 향하도록 각 방을 보드에 놓습니다.
5 단계
껍질을 자르지 않고 과일 1/4을 수직으로 자릅니다. 2cm 슬라이스로 자릅니다.
6 단계
멜론을 가로로 자르고 2cm 간격으로 자릅니다. 절단하는 동안 쉘을 관통하지 마십시오. 얇게 썬 과일은 격자와 비슷해야합니다.
7 단계
껍질과 과일 사이에 칼을 통과시켜 사각형과 멜론을 분리합니다. 모든 과일이 사각형으로 잘릴 때까지 멜론의 각 1/4에서 반복하십시오. 껍질을 버리십시오.