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파파야는 육즙이 풍부하고 맛있기는하지만 많은 국내 요리사에게는 무서워합니다. 녹색 껍질, 미끄러운 육질, 상당한 크기의 씨앗을 위협하는 것은 자신이하는 일을 모르는 경우 다루기가 어려울 수 있습니다. 그러나 일단 그것에 익숙해지면 생각할 수있는 모든 것에 과일을 추가 할 수있는 기회를 얻게됩니다. 그것이 망고 또는 파인애플 인 것처럼 sautepan에 saute에 던지십시오. 녹색 또는 과일 샐러드에 추가하십시오. 요구르트에 슬라이스를 찍거나 비타민으로 섞는다. 당신이 그것을 즐기기로 선택하는 방식에서, 잘 익은 파파야로 시작하는 것은 모든 차이를 만듭니다.
지침
대부분의 사람들이 파파야 씨앗을 버리더라도 실제로 먹을 수 있습니다. (Jupiterimages / Goodshoot / Getty 이미지)-
녹색 껍질에 붉은 오렌지 또는 옐로우 톤의 파파야를 선택하십시오. 손가락으로 만졌을 때 펄프가 약간 휘었을 것입니다. 열심히, 완전히 녹색 또는 과도하게 얼룩덜룩 한 파파야를 피하십시오.
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익지 않은 경우 파파야를 실온에 보관하십시오. 며칠 이내에 과일은 오렌지 - 레드 톤을 부드럽게하고 발달시켜야합니다. 숙성 과정을 가속화하기 위해 바나나가있는 종이 봉지에 과일을 넣으십시오.
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예리한 부엌 칼로 길이가 반으로 파파야를 자르십시오.
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숟가락으로 파파야의 중심에서 씨앗을 제거하십시오. 대부분의 사람들은 매운 맛의 씨앗을 버리지 만 식용이 가능합니다. 간단한 샐러드 드레싱으로 전체 또는 매쉬를 먹습니다.
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파파야의 두 반쪽을 세로로 슬라이스하여 내무반으로 나눕니다. 부엌 칼로 껍질을 벗기고 껍질을 버립니다.
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그것이 서 있거나 작은 조각으로 자르면 포크로 파파야를 제공하십시오. 두꺼운 조각이나 한 입 크기의 큐브는 그릇을 넣을 수있는 완벽한 크기입니다.
필요한 것
- 나이프
- 숟가락
- 주방 칼