소스에 캐슈 너트를 남기는 법

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• 지침
• 어떻게
• 필요한 것

일부 조리법, 특히 익지 않는 채소 요리는 수분이 함유 된 캐슈를 요구합니다. 일부 사람들은 소화 장애를 일으킬 수있는 특정 효소 억제제를 중화시키기 위해 몸을 가라 앉히지 만 재수 화는 물 한 그릇에 던지고 몇 분 동안 그대로 두는 것처럼 간단하지 않습니다. 견과가 부적절하게 젖 으면 쓴 맛이 나거나 불쾌감을 줄 수 있으며 장시간 젖은 상태로 있으면 점성이있는 코팅이 생길 수 있습니다.

지침

쉬운 소화를 위해 밤을 가라 앉히십시오. (Fotolia.com에서 Roslen 맥에 의해 고립 된 캐슈 이미지)

1. 견과류를 유리 그릇에 넣고 소금을 넣으십시오.

2. 캐슈 너트가 완전히 덮일 때까지 뜨거운 물을 그릇에 붓습니다. 몇 초 동안 나무로되는 숟가락으로 약동하고 소금을 골고루 분산 시키십시오.

3. 밤을 4 ~ 6 시간 동안 담그십시오. 이 시간을 지나치게 두지 마십시오. 그렇지 않으면 씁쓸해질 수 있습니다.

4. 물을 버리고 베이킹 접시에 너트를 뿌린다. 오븐의 맨 아래 선반에 넣고 오븐의 내부 조명을 켜서 12 시간 동안 말린 후 매 시간마다 저어서 화상을 입지 않도록하십시오.

어떻게

• 너트를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.

필요한 것

• 1 컵 원시 캐슈 너트
• 유리 그릇
• 소금 1 작은 술
• 뜨거운 물
• 나무 숟가락
• 베이킹 트레이