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16 세기 초, 에르난도 코르테즈는 아즈텍 인들이 신비로운 에너지를 제공한다고 믿었던 작은 치아 씨앗을 파괴하기로 결심했습니다. Cortez는 1 에이커의 치아 농장 이후에 에이커를 태우기 시작했습니다. 그는 멕시코와 전체 아즈텍 제국을 정복했습니다. 그로부터 500 년이 지난 지금, 사라 졌다고 생각한 씨앗이 다시 한 번 재배되고 있습니다. 직접 재배하고이 신선하고 시원한 정원을 활용할 수 있습니다.
1 단계
늦봄이나 초여름에 치아 농장의 물리적 특성을 관찰하십시오. 성숙한 식물은 건조한 날씨에 3 ~ 4cm까지 자랄 수 있으며 우수한 배수 조건, 완전한 햇빛 및 충분한 물에서 60cm의 높이에 도달 할 수 있습니다. 잎은 짙은 녹색이고 두껍고 주름이 있어야합니다. 각 잎은 표면에 얇은 회색과가는 털이있는 깊은 엽이 있어야합니다. 식물은 기지에서 자라는 발이 많아야합니다. Bilabiated 꽃은 하늘색에서 남색까지 다양해야합니다. 각 꽃에는 1.5 ~ 2mm 크기의 작고 납작한 씨앗이 13 개 있어야합니다.
2 단계
여름이 끝나면 수확 할 준비가 된 씨앗 그룹을 찾으십시오. 이때 치아 꽃은 황변하고 말랐을 것입니다. 한 손으로 플라스틱 용기를 잡고 새 플라스틱 거품기로 종자 그룹을 두드 리거나 다른 손으로 긁어냅니다. 씨앗을 냄비에 떨어 뜨립니다.
3 단계
크고 얕은 쟁반에가는 철망을 깔고 씨를 체로 쳐서 짚, 곤충 부분, 먼지 및 기타 잔해물을 제거합니다. 쟁반의 씨앗을 주둥이가있는 큰 플라스틱 그릇으로 옮깁니다. 그릇의 씨앗을 지퍼백에 넣고 냉장고에 넣습니다.