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담배 계 피 쿠키는 맛있고 가벼우 며 집에서 만들 수 있습니다. 담배를 끊으려는 사람을 대상으로하십시오. 이 사람이 담배를 피우려는 충동을 느끼면 디저트를 즐길 수 있습니다. 맛있기는하지만이 조리법은 조금 복잡하고 초보 요리사에게는 어려울 수 있습니다. 그러나 최종 제품은 그만한 가치가 있습니다.
지침
Cinnamon은 쿠키에 특별한 감동을줍니다. Fotolia.com에서 알렉산드라 Gnatush - Kostenko로 계피 이미지 ()-
오븐을 175 ° C로 예열하십시오. 설탕을 입힌 3/4 컵, 밀가루 1/2 컵, 무염 버터 1/3 컵, 흰 계란 3 개, 찻 숱가락 1/4 ½ 소금, 1/4 컵을 섞는다. 계피의 찻 숱가락.
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Silpat Silicone Mat와 같은 베이킹 시트 또는 비 접착면에 그리스를 칠하십시오. 각 비스킷에 대해 티스푼 정도의 반죽을 넣고 각 사이에 7.5 ~ 10cm의 간격을 둡니다. 금속 숟가락 또는 주걱의 뒷면을 사용하여 각각의 서빙을 펼쳐 직경 7.5cm의 원형을 형성하십시오. 한 번에 4 ~ 6 개의 쿠키 만 굽고, 담배를 곰팡이로 만들려면 갓 구운 다음 뜨거워 야합니다.
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오븐의 중앙에서 랙의 가장자리가 황금색이 될 때까지 랙을 사용하여 비스킷을 굽습니다. 소요 시간은 약 6 ~ 8 분입니다. 비스킷이 준비되면, 주걱으로 베이킹 접시에서 비스킷을 꺼냅니다. 여전히 유연한 비스킷을 연필이나 이쑤시개 주위에 굴려서 담배 형태로 만듭니다. 담배 모양의 비스킷을 연필이나 이쑤시개에서 꺼내서 선반에 서늘하게하십시오. 베이킹 시트의 각 쿠키와 함께 이것을 반복합니다. 너무 추워서 부서지기 쉽고 접기가 힘들다면 1 분 동안 오븐에 넣고 부드럽게하십시오.
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작은 조각으로 긁거나 자른다. 달콤 씁쓸한 초콜렛 110 g. 과자가 차가울 때, 초콜렛을 수 욕조에서 녹으십시오. 비스킷의 약 1 센티미터를 녹은 초콜릿에 담그고 담배의 재를 만듭니다. 그런 다음 양피지가있는 베이킹 시트로 옮깁니다. 초콜렛을 옮기기 전에 완전히 마를 것.
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특별한 터치의 경우, 빈 담배 상자를 기름때가없는 종이로 감싸고 담배 모양의 비스킷으로 채 웁니다.
어떻게
- 이 조리법은 약 24 개의 쿠키를 산출합니다.
필요한 것
- 가루 설탕
- 밀가루
- 무염 버터
- 계란
- 소금
- 계피
- 베이킹 트레이
- 하프 쓴 초콜릿