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사슴 고기는 가늘 기 때문에 쇠고기보다 건강합니다. 그것을 준비한다는 것은 지방이 거의없는 중요한 칼로리와 단백질을 제공하는 건강한 요리를 갖는 것을 의미합니다. 반면에 사슴 고기 튀김은 식사에 가장 건강에 좋은 옵션은 아니지만 확실히 매우 맛있습니다.
1 단계
큰 그릇에 옥수수 전분 4 컵을 섞는다. 검은 후추, 향신료, 소금, 마늘 2 큰술을 순서대로 추가합니다. 고추 반 작은 술을 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
2 단계
혼합물에 사슴 고기 90g을 추가합니다. 모든 부위가 완전히 덮 이도록 양념에 고기를 담근다.
3 단계
프라이팬에 스프레이 오일을 바릅니다. 팬을 중불로 예열하십시오.
4 단계
사슴 고기를 원하는 지점에 올 때까지 볶습니다. 예를 들어 피 묻은 붉은 색 센터는 드문 것으로 간주되며 완전히 익힌 회색 부스러기는 잘 익은 것으로 간주됩니다.