비건 채식 초콜릿 만드는 법

동영상: 채식요리 66, 건강 초콜릿 만들기, 하늘마을 쿠킹클래스1기_다섯째날! [#비건요리 #로푸드 #채식요리, 유소영 부원장]

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이데올로기 적 이유로 또는 건강한 삶을위한 많은 사람들이 채식 음식을 고수하고 있습니다. 완전 채식은 육류 소비를 제한하는 채식인과 달리 달걀이나 우유와 같은 동물성 음식을 먹지 않습니다. 이처럼 일반적인 식량 없이는 살 수없는 것처럼 보일지 모르지만 진실은 동물의 존중과 비 착취를 소중히 여기며 삶의 방식을 따르는 사람들에게 비건 채식의 대안이 떠올랐다는 것입니다. 가장 좋은 점은 완전 채식 후에 파이와 케이크와 같은 맛있는 요리법을 만들 가능성입니다. 완전 채식 초콜릿 케이크를 만들고 죄책감에 빠져 어떻게 지내는지 확인하십시오.

지침

채식주의 자의 초콜릿 케이크에는 달걀, 우유 또는 버터가 들어 있지 않습니다. (안젤 시몬 / iStock / 게티 이미지)

케이크의 준비

밀, 두유, 초콜릿 가루, 설탕, 소금을 그릇에 넣고 적절하게 체로 치십시오. 이것은 자갈과 같은 불순물의 제거를 보장하며 건조 성분이 잘 통기되어 균질 한 질량을 보장합니다. 숟가락으로 잘 섞는다.
기름과 바닐라를 넣으십시오. 혼합물이 케이크 반죽과 일치 할 때까지 물을 점차적으로 첨가하십시오. 이것은 대량 생산시 실수를 피하는 좋은 방법입니다. 너무 열심히 또는 너무 액체가되어서는 안됩니다. 마지막으로, 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞는다.
혼합물을 기름칠에 넣고 밀가루를 뿌린다.
중간 낮은 열 (평균 온도 180 ° C)에 오븐에 넣고 약 30 분 동안 구워.
케이크가 이미 구워 졌는지 확인하려면 나무 이쑤시게를 그 안에 넣으십시오. 이쑤시게가 깨끗하게 나오면 케이크는 이미 오븐에서 꺼내는 시점에 있습니다.
추운 후에, 케이크를 펼칩니다. 모양의 벽에 나이프를 붙여 케이크를 풀어줍니다.