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이쑤시개 형태의 감자 튀김으로 유명한 지그재그를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 감자가 얼면 슬라이서를 사용하면 더욱 편리합니다. 대부분의 현대 슬라이서에는 이미 물결 모양의 칼날이나 지그재그가 함께 제공되지만 그렇지 않은 경우 전문점에서 별도로 커터를 구입할 수 있습니다.
준비해
1 단계
블레이드를 슬라이서에 삽입하고 올바르게 조정합니다. 항상 제조업체의 지침을 따르십시오.
2 단계
슬라이서를 주방 카운터에 놓고 안전한지 확인하십시오. 장비에 미끄럼 방지 기능이있는 경우 미끄럼 방지를 위해 사용하는 것이 가장 좋습니다.
3 단계
지그재그 블레이드로 만들고 싶은 절단 크기를 선택하십시오. 절단을 더 두껍게하려면 블레이드를 슬라이서에 더 높게 둡니다. 더 얇게하려면 블레이드 높이를 낮춰야합니다. 슬라이서 블레이드의 높이 조정은 제조업체 및 장비 설명서에 따라 달라 지므로주의하십시오.
4 단계
슬라이서를 통해 첫 번째 감자 (원하는 방법에 따라 껍질을 벗기거나 말지 않음)를 밀어 넣습니다. 안전하고 잘 자른 슬라이스를 보장하기 위해 움직일 때마다 단단하십시오.
5 단계
슬라이서를 통과하자마자 슬라이스를 가져다가 그릇에 담아 튀기거나 볶습니다.