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가을이 오면 토마토가 그린 토마토로 채워집니다. 그러나 연속적인 서리가 내리면 식물은 죽고 녹색 토마토는 사라집니다. 토마토를 잃지 않으려면 토마토를 익히는 한 가지 방법은 빛이 필요하지 않기 때문에 창틀이 아닌 집 안으로 가져가는 것입니다.
1 단계
식물에서 온전한 녹색 토마토를 수확하십시오. 민달팽이와 곤충의 구멍을 찾고 건강한 과일 만 선택하십시오. 과일을 씻을 필요는 없지만, 선택하면 잘 말리십시오.
2 단계
녹색 토마토를 접시 나 쟁반에 놓고 닿지 않도록 간격을 두십시오. 마지막으로 신문이나 종이 타월로 덮으십시오.
3 단계
온도가 약 20º C 인 어두운 곳에 접시 나 쟁반을 놓고 숙성시킵니다. 따뜻하고 어두운 곳은 창문이없는 세탁실, 창문 가까이에 있지 않거나 식료품 저장실 내부에 있지 않은 부엌 캐비닛 상단 일 수 있습니다.