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Lasagne는 여러 가족을위한 완벽한 식사이므로 매우 만족스러운 식사 옵션입니다. 딱딱한 빵과 샐러드 외에 가장 좋은 반주는 라자냐를 채우기위한 것입니다.
다양한 라자냐 요리법과 일치하는 몇 가지 반주 옵션이 있습니다. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
야채 라자 냐
야채와 토마토 소스는 일반적으로 산도가 높은 식사와 같으며 야채는 조리 과정에서 모양이 없어집니다. 가볍게 찐 브로콜리와 뿌려진 파르 메산 치즈로 식감을 더하십시오. 녹은 고르곤 졸라 치즈가 든 브루 세타로 산미도를 잘라 블랙 올리브로 덮습니다. 가벼운 고기 반주의 경우, 올리브 오일을 넣고 소금과 오레가노로 간을 한 잘게 썬 돼지 허리 메달을 제공하십시오.
고기 라자 냐
대부분의 시실리 원주민들은 고기에 가장 잘 부합하는 것이 더 많은 고기라고 말합니다. 토마토 소스에서 천천히 조리 한 다른 고기의 조합은 메인 코스에서 제공됩니다. 영양분을 추가하기 위해 작은 escarole 또는 시금치를 추가하면 소스가 반주 자체가됩니다. 아티 초크, 페퍼 론 치니 (피망의 일종), 올리브 오일과 버섯, 올리브 오일 및 적포도주 식초를 사용하여 야채 전채 요리를 제공 할 수도 있습니다.
치즈 라자 냐
치즈는 대부분의 라자인의 주요 성분입니다.이 경우 지방은 지방의 균형을 맞추기 위해 필요합니다. 주스와 레몬을 넣은 가볍게 찐 아스파라거스 또는 적포도주 식초를 넣은 브로콜리를 맛볼 수 있습니다. 발사믹 식초를 넣은 다진 신선한 민트와 함께하는 호박도 식사에 특별한 감동을 더합니다.
고기가없는 라자 냐
옵션은 광범위합니다. 손님과 가족은 야채 나 고기 반주를 마음껏 즐길 수 있습니다. 베이컨 소스를 곁들인 생 시금치 샐러드는 싱싱하고 연기가 자욱한 느낌을줍니다. 또 다른 옵션은 영양가가 풍부한 반주를 위해 신선한 바질 잎을 곁들인 미트볼입니다.