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건염은 근육과 뼈를 연결하는 섬유 밴드 인 힘줄의 염증과 부종을 수반합니다. 이 염증은 일반적으로 반복적 인 신체 활동에서 힘줄을 과도하게 사용하여 발생하며 일반적으로 스포츠 또는 업무 요구와 관련이 있습니다. 그러나 일부 특정 음식은 건염을 유발할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 산을 생성하는 음식 (염기 생성 음식과 반대)이 풍부한 식단을 포함하며, 이는 신체 힘줄의 염증을 악화 시키거나 원인이됩니다.
우리의 조상
우리 조상들과 비교했을 때 현재 우리의 식단에 큰 변화가 있었는데, 그들은 야채, 과일, 저지방 단백질과 같은 산이 거의없는 알칼리성 (기본) 식품으로 구성된 중립적이고 건강한 식단을 가졌습니다. 오늘날 우리는 "패스트 푸드"와 냉동 식품에 의존하기 때문에 우리의 고 산성 식단은 현대적이고 기술적으로 진보 된 생활 방식의 일부입니다. 현재 우리는 첨가물, 경화유, 정제유, 옥수수 시럽, 튀긴 음식, 카페인이 함유 된 유해 식품을 먹습니다. 이 산이 풍부한 식단은 건염과 같은 위험한 상태로 이어질 수 있습니다.
육류, 생선, 유제품 및 곡물
육류, 생선, 유제품 및 곡물 그룹에는 높은 수준의 산을 생성하는 식품이 포함되어 있습니다. 다음은 건염을 예방하기 위해 피해야하는 고기 그룹의 일부 제품입니다 : 통조림 고기, 간, 소시지, 냉햄, 스테이크, 살라미 소시지, 파스트 라미 및 송아지 고기. 피해야 할 물고기는 송어, 대구, 청어 및 대구입니다. 유제품 중에서 체다, 고다, 코티지, 파마산, 달걀 노른자 및 가공 치즈와 거리를 두십시오. 피해야 할 곡물은 귀리, 현미, 호밀 가루, 밀가루, 계란으로 만든 파스타와 일반 스파게티입니다.
과일과 채소
거의 모든 과일과 채소는 건염 치료를 위해 식단에 적극 권장됩니다. 이 음식은 산이 적고 영양소, 비타민 및 섬유질이 풍부합니다. 권장 과일은 파인애플, 파파야, 블랙 커런트, 키위, 건포도, 딸기, 바나나, 살구, 사과입니다. 특히 파인애플에는 건염 치료에 도움이되는 브로 멜라 인이라는 천연 항 염증 효소가 풍부합니다. 권장 야채는 시금치, 콜리 플라워, 브로콜리, 당근, 셀러리, 토마토 및 주키니입니다.
비타민, 보충제 및 허브
건염 치료를위한 다른 자연적 대안은 특정 비타민, 보충제 및 허브입니다. 섭취해야 할 중요한 비타민은 비타민 D (통증과 신체 기능 장애 감소), 비타민 C (콜라겐 생성을 촉진하고 힘줄 부러짐 회복에 도움), 비타민 E (콜라겐 생성을 돕고 흉터), 비타민 A (활성 산소 손상을 예방하는 힘줄에 도움), 건염 통증 완화에 도움이되는 칼슘과 마그네슘. 건강 식품 상점에서 구입할 수있는 권장 허브에는 녹색 보리와 강황 (소염제 모두), 쇠비름과 에키 네시아 (둘 다 마그네슘 함유, 결합 조직에 좋습니다)가 있습니다.
비건 및 유기농 식단
위에서 언급 한 치료법으로 개선되지 않는 것처럼 보이는 만성 건염을 앓고 있다면 비건 채식 및 / 또는 유기농 식품이 풍부한 식단을 시도하는 것이 좋습니다. 비건 채식은 사람들이 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되어 부기를 줄이고 부상을 치료하는 데 도움이됩니다. 또한 유기농 식품은 가공 과정에서 중요한 비타민과 미네랄을 잃지 않는 신선한 식품이기 때문에 중요합니다. 그러나 유기농 식단에는 지방, 설탕, 방부제, 살충제 또는 항생제가 첨가되어 있지 않습니다.