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나이프는 사용 목적에 따라 다른 속성이 필요합니다. 예를 들어, 주방 나이프는 뾰족하고 화재에 강합니다 (ekniferwork.com). 반면에, 군용 칼은 블레이드에 더 많은 힘을 가지고 있다고 The Official British Knife Collectors Guild 웹 사이트에 실렸다. 칼날 제조사는 크롬, 마그네슘, 바나듐, 망간 및 니켈과 같은 원소를 포함하는 강철 합금 (탄소 및 철제)으로 이러한 다양한 요구를 충족시킵니다.
스테인레스 강 Krupp 4116
티센 크루프 (TyssenKrupp)는 주방 용품 및 수저를 만드는 것으로 알려진 독일 회사로 의료 및 제약 산업을위한 스테인리스 스틸도 생산합니다. Krupp 2116 스테인레스 스틸은 ekniferwork.com에 따라 높은 내식성과 뛰어난 물리적 강도 및 팁 성능을 보장하는 탄소와 크롬 균형을 특징으로합니다. 이 세련된 스테인레스 스틸은 부엌 칼뿐만 아니라 사냥 용 칼에서도 발견됩니다.
CPM S30V
Crucible은 eknifework.com에 따르면 더 많은 내마모성 및 내 부식성 스틸 나이프에 대한 업계의 큰 요구에 부응하여 CPM S30V를 제조합니다. 합금은 바나듐, 크롬, 몰리브덴 및 탄소로 구성됩니다. 바나듐은 다양성을 증가시키는 반면, 몰리브덴은 부식으로부터 보호합니다. 이 합금은 "우수한 가장자리 유지"로도 알려져 있습니다. CrusaderForge.com에 따르면,이 강철이 만들어지는 과정은 내구성과 부식에 기여합니다. 그는 "CPM 공정은 기존의 다른 유형의 강재와 비교하여 치수 안정성, 이동성 및 우수한 강도를 제공합니다. 이 유형은 종종 군용 칼 또는 전술에 사용됩니다.
고 탄소강 SK-5
일본에서 제조 된 SK-5는 탄소와 망간이 다량 함유되어 있습니다. SK-5는 나이프, 전투 나이프, 전술 및 생존 나이프에 사용되는 것으로, 내마모성과 더 높은 칼날 보유력을 가진 더 강한 칼날로 유명합니다. 또한 톱이나 끌과 같은 수공구에도 사용됩니다.
탄소강 1055
중간 탄소강과 고 탄소강 사이의 어느 곳에서나, 1055 탄소강은 탄소 함량이 0.5 ~ 0.6 % 사이라고 eknifer.com은 전했다. 포함 된 유일한 원소는 망간이며, 농도는 0.6 ~ 0.9 %입니다. 1055는 매우 강한 탄소강이지만 탄소 함량이 낮 으면 물질 물질보다 부서지기 쉽습니다. 이것은 강하고 내 충격성이 강한 강철이며, 제조업체는 그것을 단도와 단검으로 사용합니다.