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소시지는 약초, 소금 및 조미료를 쇠고기와 결합하여 일부 요리법에 사용됩니다. 빻은 고기는 어떤 동물의 것이어도되지만 일반적으로 소 또는 돼지입니다. 돼지 고기 소시지는 베이컨과 같은 연기가 자욱한 아로마와 함께 현저하고 온화한 맛이납니다. 일단 고기를 맛을 내면 소시지 포장지를 채우거나 햄버거 모양으로 만들거나 빻은 고기를 담는 접시에 고기를 넣을 수 있습니다.
지침
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파프리카, 소금, 검은 후추, 마늘 분말, flaked 붉은 고추와 회향의 씨앗을 양념 분쇄기에 섞는다.조미료 그라인더를 10 초 주기로 두 번 돌리면이 성분들이 미세한 분말로 바뀝니다.
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땅콩을 그릇에 넣고 양념장을 붓는다. 육체에 그들을 손에 넣고 골고루 섞어 라.
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사발에서 조미 고기를 꺼내 랩으로 포장하십시오. 그것과 접촉하는 공기가 없는지 확인하십시오. 냉장고에 5 시간 동안 담으십시오.
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돼지 고기 소세지를 먹는 요리법에 노련한 고기를 사용하십시오.
어떻게
- 냉장고에 양념 한 고기를 3 일 이상 보관하지 마십시오. 조미료 분쇄기가없는 경우에는 모르타르 또는 유봉을 대신 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 파프리카 4 큰술
- 소금 2 큰술
- 갓 빻은 검은 후추 1 큰술
- 마늘 가루 1 큰술
- 박편 고추 1 큰술
- 회향 종자 1/2 큰 스푼
- 조미료 그라인더
- 갈은 돼지 고기 450 g
- 믹스 할 그릇
- 플라스틱 필름