물고기 타코를 만드는 방법

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• 전통 생선 타코
• 변형

집에서 생선 타코를 만들 때는 금, 틸라피아 또는 넙치와 같은 가장 신선하고 견고한 고기를 사용하십시오.

콩과 쌀 또는 차가운 수박 샐러드로 생선 타코를 제공하십시오. (Michele D. Lee / Demand Media)

전통 생선 타코

전통적인 생선 타코는 신선한 생선, 다진 양배추, 크림 (사워 크림), 약간의 레몬 등 5 가지 재료로 만들어져 옥수수 토틸라에 싸여 있습니다. 그것의 풍미를 보존하고 접시의 별으로 그것을 지키기 위하여 물고기를 온화하게 seasoning하십시오. 튀김은 물고기를 준비하는 전통적인 방법이고, 어떤 사람들은 얇은 튀김 모양의 반죽으로 덮어야한다고 주장합니다. 옥수수 위에 생선을 넣고 양배추로 덮어서 접시를 배열하십시오. 위, 크림을 넣고 레몬 주스를 짜십시오.

타코는 옥수수 토틸라와 먹거리로 만든 전통 멕시코 요리입니다. (Michele D. Lee / Demand Media)

변형

물고기 타코는 다양한 변형을 초래할 수 있습니다. 맛있는 토마토 소스 또는 달콤한 과일 소스로 덮어주십시오. 가벼운 소스로 양배추 샐러드를 만드십시오. 얇게 썬 양파, pico-de-gallo (멕시코 요리의 전형적인 재료), 아보카도, 얇게 썬 아보카도, 잘게 잘린 토마토를 넣습니다. 새우와 가리비를 선택한 물고기로 교체하고 프라이팬 대신 오븐에 넣어서 건강하게 만듭니다. 신선한 허브와 jalapeno 고추로 사워 크림 소스를 준비하십시오. 파프리카, 카이엔, 소금 및 후추로 생선을 맛을 낸 다음 중간 정도의 고온에서 튀 깁니다.

타코는 보통 칼 붙이가없고 소스와 함께 먹습니다. (Michele D. Lee / Demand Media)