콘텐츠
소개
비타민과 무기질은 인체의 건강과 복지를 위해 필수적이며 신체의 적절한 기능과 질병 예방에 도움이됩니다. 비타민 결핍증이없고 영양이 풍부하고 다양한 음식을 먹는다면 충분한 양의 천연 비타민과 미네랄을 섭취 할 것입니다. 그러나 많은 사람들처럼 중요한 음식을 덜 섭취한다면 보충제를 사용하거나식이 요법이나 생활 방식을 변경해야 할 수도 있습니다. Cleverland Clinic Wellness Enterprise의 메디컬 디렉터 인 Roxanne Sukol과 건강에 가장 필수적인 비타민과 미네랄에 대해 이야기했습니다.
비타민 D
비타민 D는 신체가 칼슘을 흡수하여 뼈를 강하게 유지하도록 도와줍니다. 또한 근육과 신경이 정상적으로 기능하도록 돕고 박테리아와 바이러스로부터 보호합니다. 스콜 (Sukol)에 따르면 비타민 D를 섭취하는 가장 좋은 방법은 매일 10 분간 햇볕을 쬐는 것입니다. 사람들이 실내에서 더 오래 머물러있는 경향이있는 겨울철에는 일광욕에 더욱주의해야합니다. 더 어두운 피부 색조를 가진 사람들은 충분한 양의 비타민 D를 흡수하기 위해 오래 있어야합니다.
철분
철분은 대부분의 단백질과 효소의 중요한 구성 성분이며, 신체의 산소 이동과 세포 성장에 도움이됩니다. 철분이 풍부한 식품에는 콩, 렌즈 콩 및 굴이 포함됩니다. 시리얼과 귀리도 철로 강화됩니다. 철분으로 비타민 보충제를 복용해야하는 유일한 사람은 월경 중이거나 철분 결핍으로 진단받은 여성입니다. 피곤하거나 아플 때가 보통보다 더 자주 있으면 의사에게 철분 수치를 측정하도록 요청할 수 있습니다.
비타민 C
비타민 C는 노화와 피부 손상을 일으키는 분자 인 프리 래디컬 (free radical)에 의한 손상으로부터 신체를 보호하는 항산화 제입니다. 또한 조직 손상을 치료하는 데 도움이되는 콜라겐을 생성합니다. "비타민 C는 우리의 결합 조직의 일부입니다. 비타민이 충분하지 않으면 잇몸에 출혈이 생기거나 쉽게 상처를 입을 수있는 타박상이나 상처가있을 수 있습니다"라고 Sukol은 말합니다. 과일과 채소로 구성된 식단을 섭취하는 사람들은 부족한 영양소가 없으면 보충제가 필요하지 않습니다. 그러나 Sukol은 비타민 C가 감기 예방에 도움이된다는 것은 입증되지 않았다고 말합니다.
비타민 A
비타민 A는 시력, 면역계 및 세포 성장을 돕고 육류, 과일 및 채소에서 발견됩니다. 베타 카로틴으로 알려진 비타민 A의 한 종류는 제리 만, 호박, 당근과 같은 오렌지 채소에서 발견됩니다. Sukol에 따르면 비타민 A가 지용성이기 때문에 냄비에 약간의 올리브 오일로 야채를 익히십시오. 당신은 베타 카로틴 보충제를 살 수 있지만 Sukol은 흡연자와 석면에 노출 된 사람들을 포함하여 일부 사람들에게 심각한 문제를 일으킬 수있는 palmitate로 알려진 합성 형태의 비타민 A를 권장하지 않습니다.
티아민 (B1), 리보플라빈 (B2), 니아신 (B3)
티아민, 리보플라빈 및 니아신으로도 알려진 비타민 B1, B2 및 B3은 탄수화물을 설탕으로 전환시켜 신체를 공급하는 데 도움이되는 B 비타민 그룹에 속합니다. 이 비타민은 건강한 피부, 머리카락, 눈과 간, 강력한 면역 체계 및 순환계 기능을 유지합니다. 이 비타민은 고기, 곡물 및 채소에서 얻을 수 있습니다. 대부분의 사람들은 Sukol에 따르면 많은 곡물이 풍부하기 때문에 이러한 비타민 결핍증을 일으키지 않습니다. 그러나 당신의식이 요법이 대부분 흰 음식으로 이루어진다면, 더 잘 먹거나 보충제를 복용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
James Baigrie / 라이저 / 게티 이미지
엽산
엽산은 신체가 새로운 세포를 생산하도록 돕고 특히 급속 세포 분열 과정을 겪고있는 어린이 및 임산부에게 필수적입니다. 가출 연령의 모든 여성은 Sukol에 따르면 엽산 보충제를 사용해야하며, 특히 향후 10 년 이내에 어머니가되고 싶다면. 엽산 결핍은 spina bifida로 알려진 선천성 결손으로 이어지고 심지어 소아암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 현재 밀가루는 엽산과 함께 강화되어 있지만, 렌즈 콩과 잎이 많은 채소와 같은 곡물을 먹으면 자연스럽게 섭취 할 수 있습니다.
비타민 B12
비타민 B12는 적혈구를 형성하고 뇌 기능과 DNA 생성을 돕습니다. 비타민 A가 풍부한 식품에는 해산물과 간장이 포함됩니다. 이 비타민은 위장에 흡수되어 산성을 필요로하기 때문에이 같은 이유로 고령자, 제산제를 복용하는 사람, Metformin 당뇨병 약을 복용하는 사람들이 처리에 어려움을 겪을 수 있다고 Sukol은 말했습니다. 피곤하거나 약한 사람이라면 의사에게 B12 수준을 확인 시켜줄 수 있습니다. 이 비타민의 결핍은 또한 발에서 기억 상실과 따끔 거림 또는 감각을 일으킬 수 있습니다.
비타민 B6
비타민 B6는 효소 반응, 특히 단백질 대사에서 몸을 돕습니다.그것은 또한 특정 신경 전달 물질, 예를 들어 기분 안정제 인 세로토닌을 합성 할 때 필요하며, 신경을 단열시키고 더 부드럽게 작동시키는 지방 범위 인 myelin 형성에 도움이된다고 Sukol은 말했다. 비타민 B6 결핍증을 앓고있는 사람은 다리에서 조정되지 않은 움직임이나 무감각 함을 나타낼 수 있습니다. 전체 곡물, 콩, 렌즈 콩, 채소 및 육류를 섭취하여 비타민 B6를 섭취 할 수 있습니다.
비타민 E
비타민 E는 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화 제입니다. 또한 혈액이 혈관에서 응고되는 것을 방지합니다. 씨앗과 견과류에서 비타민 E를 섭취 할 수 있습니다. Sukol에 따르면, 보충제를 복용하는 경우 콜레스테롤을 낮추기 위해 스타틴을 복용하는 남성에서 과다한 비타민 E가 심장 합병증과 관련되어 있다는 점을 명심하십시오. 여러 개의 비타민 보충제를 복용하고 있다면 비타민 E가 얼마나 많은지보십시오. 267mg 또는 400IU보다 클 경우 사용을 중단하고 Sukol에게 조언합니다.
비타민 K
비타민 K는 신체가 혈액 응고를 돕고 출혈을 조절합니다. 비타민 K의 가장 좋은 소스는 파슬리, 시금치, 양배추, 브뤼셀 콩나물, 채드, 브로콜리, 겨자와 같은 짙은 녹색 잎 채소입니다. Sukol은 "사람들이 비타민 K 보충제를 복용하는 것은 권장하지 않습니다. "나는 그들이 비타민 K가 풍부한 음식을 먹는 것이 좋습니다." 비타민 K 보충제는 특히 항응고제를 복용하는 경우 특정 약물에 영향을 줄 수 있습니다.
칼슘
칼슘은 뼈의 힘을 유지하고 근육과 신경의 기능을 도와줍니다. 월 경전 증후군과 관련된 과민 반응, 욕망 및 경련이 호전된다는 증거도 있습니다. 음식을 통해 칼슘을 섭취하는 것이 더 낫지 만, Sukol에 따르면, 락토오스를 견디지 못하거나식이에 칼슘을 충분히 섭취하지 않는 사람들을 위해 보충제가 효과적 일 수 있습니다.
마그네슘
마그네슘은 몸에서 수백 가지의 생화학 반응을 돕고 신경과 근육의 기능을 유지합니다. 또한 면역 체계를 돕고 뼈를 강하게 유지합니다. 그것은 Sukol에 따르면, 취침 시간에 편안한 시간으로 작동 할 수 있습니다. 커피, 차, 야채 및 코코아를 통해 마그네슘을 얻을 수 있으며 녹색 잎이 많은 채소와 밀기울과 같은 곡물을 섭취 할 수도 있습니다. 가공 식품을 먹거나 비 탄수화물 식단을 먹는 경우 의사는 마그네슘 보충제를 처방 할 수 있습니다. 그러나 Sukol에 따르면 신장 문제가있는 사람들은 마그네슘 보충제를 복용해서는 안된다.