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올바른 도구를 사용하더라도 레몬을 까는 것은 까다로운 작업이 될 수 있습니다. 실수로 손가락을 긁을 수있는 가능성이 항상 존재하며 극히 쓴 코어에 도달하지 않도록주의해야합니다. 강판을 사용하지 않으면 더 많은 단계가 필요하므로 대개 과정이 조금 더 오래 걸립니다. 그러나 그 결과는 진정한 레몬 껍질과 거의 구별되지 않습니다.
지침
강판을 사용하지 않고도 레몬을 성공적으로 창살 낼 수 있습니다. Fotolia.com에서 알렉세이 Volkhonsky에 의해 (레몬 이미지)-
레몬을 완전히 닦고 씻으십시오. 이것은 껍질을 벗기게 될 가장 바깥 쪽의 쉘 레이어이기 때문에 매우 중요합니다. 이렇게하면 살충제, 먼지 또는 기타 오염 물질이 포함되는 것을 피할 수 있습니다.
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날카로운 칼로 레몬 껍질의 바깥 쪽 레이어를 잘라내십시오. 스트립으로 잘라내거나 마치 사과처럼 나선형으로 껍질을 벗기려는 시도가 가능합니다. 부스러기가 함께 절단되지 않도록 쉘을 검사하십시오. 있다면 칼로 조심스럽게 제거하십시오.
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레몬 껍질을 도마 위에 올려 놓습니다. 큰 칼을 사용하여 원하는 크기가 될 때까지 잘게 자르십시오.
필요한 것
- 나이프
- 도마
- 큰 칼