멜라민 식기류의 위험성은 무엇입니까?

작가: Mark Sanchez
창조 날짜: 4 1 월 2021
업데이트 날짜: 6 십일월 2024
Anonim
짬뽕그릇에서 왜 발암물질이 ?? (멜라민수지의 진실)
동영상: 짬뽕그릇에서 왜 발암물질이 ?? (멜라민수지의 진실)

콘텐츠

방금받은 멜라민 식기류 세트를 사거나 이겼습니다. 제품에 수반되는 지침에 따라 접시가 깨지거나 쉽게 얼룩지게되지 않으며이 유형의 접시는 식기 세척기에서 사용하기에 안전합니다. 또한, 가격은 매우 흥미 롭습니다. 그러나 지침에 언급되지 않은 멜라민 요리에 몇 가지 문제가 있다고 들었을 까 걱정됩니다.


멜라민 도구가 점점 보편화되고 있습니다. (Image by Flickr.com, Gordana Adamovic-Mladenovic의 호의)

멜라민이란 무엇입니까?

멜라민은 산업적인 "유기"화합물입니다. 우레아, 디시 안디 아미드 또는 시안화 수소의 세 가지 기본 물질 중 하나에서 생산되는 질소가 풍부한 복 소환 성 트리 아진입니다. 멜라민은 질소가 풍부하기 때문에 특정 식품, 특히 유제품 및 밀 제품에서 단백질의 겉보기 수준을 높이는 데 사용할 수 있습니다.

포름 알데히드와 우레아로 열과 압력을 사용하여 멜라민을 결합하면 멜라민 수지로 알려진 고분자가 형성됩니다. 이 수지가 함유하고있는 모든 물이 가압 상태에서 방출되면 열가소성 플라스틱이되어 그릇을 비롯한 다양한 형태로 성형 및 압축 될 수 있습니다.

멜라민은 산업 "유기"화합물입니다 (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

멜라민 및 열가소성 수지

멜라민 수지는 마루판, 분필, 난연성 직물 및 요리의 사용을 요구하지 않는 화이트 보드의 형태로 성형 될 수있는 매우 안정한 구조를 갖는 다양한 재료입니다. 과도한 열에 노출되지 않는 한, 성형 된 후에 "플라스틱"또는 재료의 모양이 고정되어 불변이므로 수지는 열가소성 수지라고도합니다.


화이트 보드는 멜라민으로 만들 수 있습니다. (Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

멜라민으로 만든 제품 생산의 문제점

포름 알데히드 및 ​​우레아와 같은이 수지의 생산에는 몇 가지 독성 화학 물질이 사용됩니다. 수지를 만드는 데 사용되는 압력 하에서, 멜라민은 물을 방출하는데, 물은 완전히 제거되어야합니다. 그러한 제거가 없다면, 생성 된 열가소성 수지는 불안정 할 것이다. 이러한 불안정성으로 인해 멜라민이 원래의 원소로 분해 될 수 있으며, 일부는 독성을 띠게됩니다.

독성 화학 물질은 멜라민 생산에 사용됩니다. (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty 이미지)

어떤 멜라민 수지가 방출 될 수 있습니까?

부적절한 제조 공정 외에도 일반적으로 안정한 멜라민 수지 열가소성 수지는 고온 (예 :로 또는 전자 레인지)에 노출 될 때 유독성 요소 (포름 알데히드 및 ​​우레아 포함)를 방출 할 수 있습니다.

독성 요소를 방출 할 가능성은 멜라민 식기를 절대로 오븐에 넣거나 전자 레인지에서 음식을 재가열하는 데 사용해서는 안된다는 것을 의미합니다.

전자 레인지에 멜라민 그릇을 놓지 마십시오. (Thomas Northcut / Photodisc / 게티 이미지)

애완용 멜라민 피더

애완용으로 제조 된 멜라민 식탁 용 그릇은 2007 년 수의사 및 과학자들에 의해 철저히 조사되었습니다. 전문가들은 피더가 멜라민 판에 접촉했을 때 배설물의 오염으로 인한 신장 기능 부전을 보이는 수 백 마리의 동물이 사망 한 원인인지 확인하려고했습니다. 그러나 멜라민은 일반적으로 많은 동물 사료에 첨가 된 밀 글루텐에 존재한다는 것이 밝혀졌습니다. 이러한 이유로 멜라민 피더의 사용 만이 사망 원인인지 확실하게 말할 수 없었습니다.


한 가지 가능한 결론은 상업용 사료에 들어있는 멜라민과 사료 공급 업체의 멜라민이 "시너지 중독 (synergistic poisoning)"으로 불리는 것에 기여 했어야한다는 것이 었습니다.

많은 애완 동물의 죽음은 멜라민과 관련이 있습니다. (Comstock 이미지 / Comstock / 게티 이미지)

멜라민에 의한 시너지 중독

소비자로서 멜라민 기반 비료로 재배 한 빵과 멜라민 첨가제를 사용하여 빵을 섭취하면 단백질의 겉보기 수준이 증가하므로 시너지 효과가있는 멜라민 중독의 위험이 있습니다. 멜라민 수지로 만든 유리에 멜라민이 첨가 된 우유를 마시면 위험이 또한 발생합니다. 여러 가지 멜라민 원의 혼합으로 인해 위험이 존재합니다. 아마 하나의 요소가 안전 할 것이다. 성분의 첨가는 시너지 중독에 기여할 수있다.

멜라민을 함유 할 수도 있습니다. (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

멜라민 식기 재활용

멜라민 수지로 만든 그릇을 재활용 할 때는주의를 기울여야합니다. 그것은 열가소성 수지이기 때문에 부서지면 포름 알데히드와 우레아로 전환되어 유독합니다. 이로 인해이 물질은 환경에 유해합니다.

멜라민 식기류를 재활용 할 때는주의를 기울여야합니다. (조지 도일 / Stockbyte / 게티 이미지)