후추를 준비하는 방법

동영상: Pan-fried battered meat/pollack fillet/zucchini/Cabbage pancake/shrimp/mushrooms. (Jeon)

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다른 시간과 다른 문명에서 사람이 가장 높이 평가 한 조미료 중 하나 인 후추는 다양한 종의 식물의 매운 과일에 주어진 용어 일뿐입니다. 예를 들어, 브라질에서는 가장 흔한 고추가 Capscium 종입니다. 중미와 남미 대륙에서 발견되는이 식물 속은 어두운 잎이 있으며 높이가 최대 1.5m에 이릅니다. 이들은 고추를 생성하는 식물입니다. 왕국의 후추 (검은 후추라고도 함)는 피리 부는 과과 식물 등반 공장에서 생산됩니다. 후추를 준비하고 식사를 강화하는 방법을 배우십시오.

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예를 들어, 브라질에서 가장 흔한 고추는 Capscium 종 (Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images)

후추를 준비하려면 차갑고 흐르는 물에서 과일을 아주 잘 청소하십시오. 그런 다음 모든 줄기를 제거하고 잘 말립니다.
다음 토마토를 자르고 마늘 정향을 분리하십시오. 그런 다음 블렌더에 다음 재료를 넣으십시오 : 후추, 잘게 잘린 토마토, 마늘, 베이 리프와 맛의 소금.
올리브 오일로 냄비 또는 프라이팬을 가열하십시오. 다음 양념 된 고추 혼합물을 낮은 열에 따르십시오. 잘 저어.
토마토에서 물이 완전히 마르면 열을 끄십시오. 뚜껑까지 유리에 양념 된 고추를 놓습니다. 다른 베이 잎, 껍질을 벗기지 않은 마늘과 올리브 오일의 정향을 넣습니다. 마지막으로, 레몬 방울을 적하합니다.
후추가 소비 준비가되었습니다. 보존하려면 냄비를 냉장고에 보관하십시오. 봉사 할 때마다 후추가 보존 된 상태로 유지되도록 올리브 오일과 흰색 식초로 채 웁니다. 서빙 전에 재료를 잘 섞고 좋은 식욕을 섞으십시오.