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깡통의 주요 건강 위험은 그것이 납을 함유하고 섭취 될 수있는 다양한 양의 납을 함유하고 있다는 사실에서 비롯됩니다. 섭취시 납은 구토에서 무기력, 혼수 상태, 심지어 죽음까지 다양한 불쾌한 증상을 유발할 수 있습니다. 현대의 깡통은 보통 납을 거의 함유하지 않지만, 오래된 깡통과 규제를받지 않은 제조업체가 만든 깡통은 증상이 나타날 때까지 오래 보관할 수 있습니다.
오래된 주석
주석은 초기에 청동기 시대 (기원전 2000 년부터 500 년까지)에 사용되었으며 원래 주석, 구리 및 납의 혼합물로 구성되었습니다. 주석은은이나 구리와 같은 다른 금속보다 저렴하고 부드럽기 때문에 작업하기 쉽습니다. 18 세기까지는 접시와 머그잔과 같은 다양한 식기류를 만드는 데 일반적으로 사용되었지만 납 섭취로 인한 건강상의 위험이 알려 지자 대장장이가 그것의 백분율을 줄이십시오. 18 세기 중반부터 또는 그 이전에 제조 된 주석은 최대 50 %의 납을 포함 할 수 있으므로 먹거나 마시지 않아야합니다.
현대 주석
현대 주석은 일반적으로 주석, 안티몬, 비스무트 및 구리를 포함하는 금속의 조합으로 만들어지며 많은 양의 납을 함유하지는 않지만 흔적을 남깁니다. 현대의 주석은 보통 주석을 약 90 % 함유하고 있습니다. 그것은 납을 포함하는 광석에서 정제되며, 대부분의 납은 정제 과정에서 제거되지만 흔적은 남습니다. TierraCast에 따르면 500ppb의 표준은 연방 통상위원회 (Federal Trade Commission)에서 식품에 사용되는 주석 제품에 안전하다고 간주됩니다.
납 중독
납은 식품 또는 액체와의 접촉 또는 섭취에 의해 주석 제품에서 방출 될 수 있습니다. 납은 몸에 축적되어 혼수, 근육통, 구토, 신부전, 고혈압, 혼수 상태 및 극단적 인 경우 사망과 같은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 약한 납 중독의 경우 판이나 주석 컵을 사용하지 않는 등 오염원을 제거하는 것이 때로는 증상을 역전시키기에 충분합니다. 더 심한 경우 중독은 킬레이트 요법으로 치료됩니다. 킬 레이션 요법은 주어진 약물이 신체의 납 성분과 결합하여 배설되도록합니다.
더 큰 위험
어린이들은 섭취시 성인보다 성인에게 더 쉽게 흡수되기 때문에 납 중독에 특히 취약합니다. 그들의 두뇌는 또한 급속하게 성장하는 단계에 있기 때문에 납 손상에 더 감염되기 쉽고 다량 섭취로 인해 영구적 인 뇌 손상을 입을 수 있습니다. 주석 물질을 씹거나이 물질을 반복적으로 먹고 마시면 노출 될 수 있습니다. 아주 어린 아이들에게 노출 될 수있는 한 가지 원인은 그들의 입에 넣을 수있는 주석 보석입니다. 주석 재료를 사용하기 전에 연방 통상위원회 (Federal Trade Commission)에서 "무연 (lead free)"으로 인증 받았는지 확인하십시오. 모든 주석 물체는 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.