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식물성 종이는 요리사와 빵 굽는 사람에 의해 사용되어 과도한 양의 기름을 사용하지 않고 음식이 베이킹 시트에 달라 붙지 않게하여 빵집 제품의 조성을 변화시킬 수 있습니다. 실리콘으로 처리되기 때문에 오븐에서 화상을 입지는 않지만 건조되고 길게 조리되는 동안 분해되기 시작합니다. 이 용지는 바인더에서 안전하게 사용할 수 있으므로 청소에 드는 시간을 절약 할 수 있습니다.
지침
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베이킹 트레이에 따라 용지 크기를 측정하고 가위로 잘라냅니다.
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용지함에 용지를 넣고 가장자리 나 머플러의 발열 구조를 만질 수있는 위치에 용지가 걸리지 않도록하십시오. 오븐의 열에 태우지 않도록 설계되었지만 열원에 직접 닿으면 불이 붙습니다.
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일반적인 오븐에서와 마찬가지로 양피지를 사용하십시오. 훨씬 더 작은 크기로 작업하고 있지만 베이킹 접시에서 쿠키, 작은 파이 또는 냉동 베이킹 된 제품을 구울 수 있습니다. 그냥 종이에 음식을 놓고 오븐을 켭니다.
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오븐 뚜껑을 사용하여 오븐에서 냄비를 조심스럽게 제거하고 뜨거운 용기에 적합한 접시에 넣습니다. 쿠키는 양피지에서 쉽게 분리 할 수 있지만, 작은 빵이나 케이크는 그것을 붙들고 찢을 때 벗길 수 있습니다. 그것들을 고집하는 것을 피하기 위해서 가능한 한 빨리 덩어리를 제거하는 것이 가장 좋습니다.
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사용한 폐지를 버리고 다음 배치에 사용할 새 시트를 넣으십시오. 사용 후 약해져서 효과가 감소 될 수 있습니다.
필요한 것
- 주방 가위