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컵 케이크의 조리법은 기존의 케이크를 만들기 위해 필요한 것과 동일한 성분을 사용하지만, 크기가 더 작기 때문에 훨씬 짧은 시간 내에 섭취 할 준비가되었습니다. 이 때문에, minicupcakes 준비 비오는 날에 아이들을위한 재미와 생일 파티를위한 완벽한 옵션입니다. 혁신을 원하면 동시에 여러 가지 맛의 쿠키를 만들 수 있습니다. 레시피의 도움으로, 전통적인 컵 케이크의 공식을 미니 케이크 용으로 완벽하게 적용하는 데는 몇 가지 조정 만 필요합니다.
전통적인 컵 케이크를 구우십시오
minicupcakes를 만들 때, 당신은 컵케잌의 자신의 모양을 사용할 수 있다는 것을 의미 일반적인 케이크 또는 일반 케이크에 대한 제조법을 사용할 수 있습니다. 재래식 컵 케이크를 굽는 오븐의 온도는 약 175ºC이고 시간은 20-25 분입니다. 그러나, 전통적인 컵케익은 작은 것들보다 굽는 데 더 오래 걸립니다. 따라서, minicupcakes가 마르거나 타지 않도록 baking에 필요한 온도, 시간 또는 둘 모두를 줄여야합니다.
온도 조절
전통적인 컵 케이크의 레시피를 미니 케이크에 적용하는 한 가지 방법은 오븐 온도를 낮추는 것입니다. 원래의 조리법보다 열도를 약 10도 정도 낮춤으로써 일반적인 연질 및 다공성 컵 케이크 질감이 손실 될 염려없이 열을 가할 수 있습니다.
오븐에서 시간을 설정하십시오.
일반 컵 케이크의 제조법에 나와있는 온도를 따르고 싶다면 오븐에서 시간을 줄입니다. 보통 컵 케잌을 굽는 데 20 분에서 25 분이 걸리는 경우, 미니 케이크의 시간은 반으로 줄여야합니다. 그것은 그들이 10 분에서 15 분 안에 준비가된다는 것을 의미합니다.
오븐에서 온도와 시간을 설정하십시오.
minicupcakes를위한 최선의 선택은 오븐에서 온도와 시간을 줄이는 것입니다. 그것들을 구울 수있는 이상적인 온도는 섭씨 약 160도입니다.
이쑤시게로 확인하십시오.
10 분 후에 이쑤시개로 컵 케이크를 확인하십시오. 반죽이 이쑤시게에 붙어 있다면, 이것은 여전히 날것이라는 표시입니다. 그래서 컵 케이크를 오븐에 넣어 두십시오. 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 잠깐 확인하십시오.