신선한 껍질을 벗긴 감자를 보관하는 법

콘텐츠

• 지침
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

미리 음식을 준비하면 시간을 절약 할 수 있습니다. 그러나 껍질을 벗긴 감자와 같은 일부 식품은 신선하고 변색을 방지하기 위해 특별한주의가 필요합니다. 단계를 올바르게 따라하면 미리 감자를 껍질을 벗기고 색상이나 질감을 잃지 않고 3 일 동안 보관할 수 있습니다.

지침

껍질을 벗긴 감자는 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다. (NA / Photos.com / 게티 이미지)

1. 껍질을 벗긴 감자는 잘 헹구십시오. 바깥 쪽 레이어에서 많은 양의 전분을 제거하면 어둡게되지 않습니다.

2. 감자를 그릇에 넣고 얼음물로 입안에 채 웁니다. 모든 감자가 완전히 덮여 있는지 확인하십시오.

3. 열린 용기를 냉장 보관하십시오.

4. 20 분 후에 감자를 헹구고 용기의 물을 바꿉니다. 1 박 이상 보관해야 할 경우이 절차를 하루에 한 번 이상 반복하십시오.

어떻게

• 신선도 유지에 도움이되는 물에 약간의 레몬 주스를 첨가하십시오.

공지 사항

• 껍질을 벗긴 생 감자를 2 ~ 3 일 안에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 저장되는 시간이 길수록 색을 잃을 확률이 높아집니다.

필요한 것

• 플라스틱 또는 유리 용기