뷔페 테이블에 뜨거운 애피타이저를 보관하는 법

동영상: [SUB] Organize Your Kitchen Using What You Already Have/ Space Saving Kitchen Cabinet Storage Ideas

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공지 사항
필요한 것

이벤트 나 파티를 개최하려면 몇 가지 결정을해야합니다. 좌석 번호, 조명 및 게스트 목록과 같은 항목은 사전에 결정해야합니다. 파티를 계획하는 또 다른 중요한 측면은 무엇을 제공할지 결정하는 것입니다. 손님이 테이블에 앉아서 먹는 뷔페 또는 저녁 식사를 제공 할 수 있습니다. 덜 공식적인 이벤트 중 일부는 뷔페 옵션을 제공하므로 사교를 용이하게하고 각 손님에게 더 많은 옵션을 제공합니다. 그러나 이벤트 기간 동안 항목을 따뜻하게 유지하는 방법을 모르기 때문에 단순히 뷔페 아이디어를 포기할 수 있습니다. 너는 밤새도록 전채 요리를 따뜻하게 유지할 수 있음을 스스로 확인하십시오.

지침

애피타이저를 따뜻하게 유지하는 것은 간단합니다. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

조리법을 사용하여 전채를 따뜻하게 유지하십시오.이벤트 전에 파티 용품 상점이나 주방기구에서 구입하십시오. 그들은 따뜻한 동안 음식을 따뜻하게 유지할 것이고 이것은 버너의 크기에 달려 있습니다.
물 트레이에 리필을 채우십시오. 최상의 결과를 얻으려면 완전히 채워야합니다.
레시피 용 액체 연료를 접시 아래 용기에 넣고 발화하십시오. 연료 캔의 개봉 위치를 반쯤 열리게하십시오.
뜨거운 애피타이저를 레슈 뚜껑에 넣고 각각의 홀더에 놓습니다. 리필이 필요한지 확인하기 위해 매 1 시간 30 분마다 연료를 점검하십시오. 모든 뜨거운 음식은 온도가 60 ° C에서 일정하게 유지되는 한 냉장실 또는 음식물 가열대에서 제공 될 수 있습니다. 따라서 음식을 교체 할 기회가 있기 전에 연료가 너무 뜨거워지지 않도록해야합니다. 리필을 위해.

어떻게

전기 음식 히터를 구입하거나 대여 할 수 있습니다. 애피타이저를지지하는 것 외에도 플러그인 할 수 있습니다.
부엌 온도계를 사용하여 모든 육류, 생선 및 가금류 요리의 온도를 조리하는 동안 화재 또는 오븐에서 제거하기 전에 권장되는 내부 온도 범위 내에 있는지 확인하십시오. 질병 유발 미생물은 덜 익힌 고기에서 뷔페로 빠르게 퍼집니다.

공지 사항

연료가 떨어지고 음식물이 식 었음을 알 때 뷔페 테이블에서 뜨거운 전채를 꺼내십시오. 박테리아는 뜨거운 음식이 식게되면 빠르게 자라며 1 시간 이상 60 ° C 미만이면 건강 상 위험 할 수 있습니다.
준비 과정에서 식품을 오염시키지 마십시오. 식사를 준비 할 때 날 음식을 다룬 후에 손, 칼 및 도마를 철저히 씻으십시오.