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집에서 만드는 마요네즈는 상표의 훌륭한 대안입니다. 방부제가없는 신선하고 가벼운 마요네즈를 원한다면 직접 먹고 가족이 시도해보십시오. Magic Bullet 멀티 프로세서를 사용하면 몇 분 안에 마요네즈를 만들 수 있습니다. 홈 메이드 마요네즈로 직접 만든 샌드위치와 샐러드에 신선함을 선사하십시오. 재료를 수정하고 창의력을 발휘하여 가족이 새롭고 독특한 풍미를 창조하게하십시오.
지침
직접 만든 수제 마요네즈는 항상 산업화 된 것보다 뛰어납니다. (Fotolia.com에서 럭키 드래곤으로 mayonaise 이미지)-
Magic Blatt에 평평한 잎을 놓습니다. 큰 컵 안의 계란을 부순다. 1/4 컵 식물성 기름, 1 큰 술 레몬 주스, 1/4 찻 숱가락 말린 겨자 및 3/4 찻 숱가락 소금을 추가하십시오.
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유리를 10 초 동안 두 번 또는 세 번 누릅니다. 유리를 제거하고 1/4 컵의 식물성 기름을 첨가하십시오. 2 ~ 3 번 반복하십시오.
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한 번에 1/4 컵되는 모든 식물성 기름을 추가 할 때까지이 과정을 반복하십시오. 뜨거운 물 1 큰술을 혼합하고 혼합물이 작고 크림 같은 견고성을 가질 때까지 10 초 주기로 가공하십시오.
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밀폐 용기에 마요네즈를 준비하고 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. 신선한 마요네즈는 일주일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
필요한 것
- 달걀 1 개
- 식물성 기름 1 컵
- 레몬 주스 1 큰술
- 겨자 말린 겨자 1/4 찻 숱가락
- 소금 3 / 4 찻 숱가락
- 뜨거운 물 1 큰 술
- 밀폐 용기