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하루에 적어도 3 회분의 과일을 섭취하면 건강을 유지하는데 도움이되지만 칼로리와 설탕을 줄이기 위해 더 많은 양의 비 - 녹말 음식을 선택해야합니다. 더 진한 색깔의 과일은 보통 더 많은 양분을 함유합니다. 이런 종류의 음식을 먹을 때 최선의 선택을하기 위해서는 단맛, 멜론, 산성 및 반산의 4 가지 과일 그룹을 이해하는 것이 중요합니다.
과자
바나나, 바나나 및 날짜와 같은 전분 과일은 달콤한 범주를 구성하며 식단에서 제한되어야합니다. 건강하지만, 칼로리와 설탕이 더 많습니다. 무화과는 체중 조절을위한 단백질 및 자연적인 도움으로 가득 차 있기 때문에식이 제한에 관해서는 단 과일에 대한 예외입니다. 이 과일의 칼륨 수치는 또한 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 무화과 및 무화과 잎은 당뇨병 환자와 사전 당뇨병 환자에게 현명한 음식 선택입니다.
멜론
달콤한 맛에도 불구하고 멜론은 주로 물로 이루어져 있습니다. 수박, 멜론, 자몽과 같은 비 전분은 비타민 C와 A의 우수한 공급원입니다. 칼로리가 적 으면 멜론은 체중 관리에도 유용합니다.
산
감귤류는 대부분 산성이며 다른 카테고리의 과일과 결합하여보다 균형 잡힌 알칼리성 식단을 만들어야합니다. 많은 감귤류가 전분 함량이 낮지 만 산성 과일의 균형이 맞지 않으면 위장에 산성도가 생기고 소화 기계 자극을 일으킬 수 있습니다.
세미 산 과일
사과, 자두, 복숭아 및 키위 과일 외에도 거의 모든 야생 과일은 반 산 과일 그룹에 속합니다. 가장 적은 양의 전분을 위해 딸기, 크랜베리, 블루 베리, 라스베리 및 블루 베리를 선택하십시오. 섬유질로 가득 찬 야생 과일에는 항암 작용을하는 플라보노이드가 포함되어 있습니다.
전분 및 혈당 지수
식물성 식품에 존재하는 전분은 식물이 포도당 형태로 에너지를 생산하는 데 사용하는 탄수화물입니다. 몸이 자당보다 포도당을 대사하기가 더 어렵 기 때문에 많은 딱딱한 과일이 혈당과 인슐린에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 혈당 지수는 혈당 수치에 대한 영향을 토대로 탄수화물을 평가하기 위해 사용되어 과일에서 전분 측정을위한 가이드로 사용할 수 있습니다. 일반적으로 과일에 녹말이 많을수록 혈당 지수가 높아집니다. 4 가지 카테고리 중, 전분이 적은 5 가지 과일은 체리, 자몽, 배, 자두 및 사과입니다.
