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골다공증은 폐경기 여성에서 흔한 질병입니다. 그것은 골다공증을 가진 여성들 중에서 가장 흔한 엉덩이 골절 및 척추와 함께 골격근에서 칼슘이 점진적으로 소실되어 더 부서지기 쉽고 파손되기 쉽습니다. 칼슘이 많은식이 요법은 골다공증을 예방할 수있는 것으로 알려져 있지만 칼슘 섭취량이 적은 일본 여성의 경우 질병 발생률이 놀랍게 낮습니다.
칼슘 섭취량
Better Bones에 따르면 일본인의 평균 칼슘 섭취량은 최근 하루 540mg으로 증가했습니다. 미국에서 폐경기 여성을위한 일일 권장 칼슘 섭취량은 하루 1,200mg입니다. 칼슘이 골밀도를 감소시키는 유일한 요인이라면, 나이든 일본 여성들은 미국인보다 훨씬 더 많은 골절을 겪을 것입니다. 그러나 일본의 고관절 골절 률은 미국의 절반 정도입니다.
운동
역도, 달림, 뛰기와 같은 체중 운동은 뼈의 기능 강도를 향상시키고 밀도를 유지하는 데 도움이됩니다. 콜럼비아 대학의 성 특정 의학 파트너십 (Partnership for Gender-Specific Medicine)에 따르면, 일본 여성이 둔부 골절이 적은 이유 중 하나는 마루에 앉아있는 습관 일 수 있습니다. 하루 종일 일어나야하는 필요성은 뼈를 강화하는 데 필요한 일종의 역도 운동을 제공 할 수 있습니다.
전통 음식
전통적인 일본 식단은 칼슘이 적지 만 골다공증의 영향을 줄이는 다른 식품을 포함 할 수 있습니다. 예를 들어, 낫토라고 불리는 발효 된 대두에는 메나 퀴논 -7이라는 물질이 많이 포함되어 있습니다. Journal of Nutrition에 따르면, 낫토를 정기적으로 먹는 여성들은 정기적으로 힙을 섭취하지 않는 사람들보다 고밀도의 골밀도를 보입니다. 낫토의 섭취 빈도가 높을수록 뼈의 밀도가 높아집니다.
에스트로겐
낮은 수준의 에스트로겐은 종종 골다공증의 원인으로 기소되지만이 질병과 직접적인 상관 관계는 없습니다. Better Bones에 따르면 일본 여성은 미국 여성보다 에스 트로겐 수치가 낮지 만 엉덩이 골절 률은 낮게 유지되는 경향이 있습니다. 북아메리카에서는 골량이 가장 많이 손실되는시기는 종종 높은 수준의 에스트로겐에 도달 할 때입니다.
폐경
일본인과 미국인 여성의 골다공증에 대한 차이는 폐경기와 관련이있을 수 있습니다. 에스 트로겐 관련 건강 문제의 비율이 일반적으로 일본에서 낮기 때문입니다 .1994 년 폐경기 맥길 대학 (McGill University)의 문화적 연구 결과에 따르면 일본인 여성들은 미국 여성보다 갱년기 증상이 적었고 일부는 증상이 없다고보고했다. 일본인이 생활 습관이나 유전학으로 인해 폐경이 점차적으로 줄어들면 뼈가 파괴되는 것과 같은 수준의 고통을 겪게됩니다.