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다양한 짠맛과 단맛이 나는 가식 빵이 들어있는 작은 이스트가 들어 있지 않은 빵 파이는 전통적으로 요리되고 튀겨졌습니다. 이 과정에는 두 가지 목적이 있습니다. 끓는 물은 피에로기를 요리하고 알맞은 온도로 채우는 반면, 튀김은 갈색의 황금색 껍질을 만들어 청량감과 풍미가 대조됩니다. Pierogi의 고전 - 편의와 필수품으로 태어난 준비 -에는 감자와 치즈가 들어 있지만 접시는 문화적, 지리적 경계를 넘었으므로 그 재료도 채우기 위해 사용되었습니다. 따라서 피에로기 요리법을 찾는 것이 드문 일이 아닙니다. 동양과 서양의 재료가 결합되어 있습니다.
지침
Pierogi는 보통 반원형이지만 삼각형 버전도 있습니다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)-
냄비에 1L의 물을 넣고 피에로기를 넣는다. 그들이 약 5 분 동안 부유하기 시작할 때까지 끓여 라.
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종이 타월로 줄 지어 판에 피어 로지를 배출하고 건조 시키십시오. 냄비에 올리브 기름 2 큰술을 중불에서 고열로 가열하여 약 5 분 동안 빛나기 시작합니다.
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그들이 양쪽으로 약 2 분 동안 갈색으로 될 때까지 피어 로지를 프라이로합니다.
필요한 것
- 1 L의 물
- 5 피에로기
- 종이 타월
- 올리브 기름 2 큰 술