콘텐츠
고기와 탄산 음료 코카콜라의 실험 결과는 원하는대로 나타나지 만 일부는 놀라운 결과를 만들어냅니다. 이 냉매의 성분 인 인산은 고기 조각을 망치기에 충분히 높은 농도입니다.
쇠고기
고기가 코카콜라로 덮여 몇 시간 동안 그대로두면 여전히 손상되지 않습니다. 그러나 매우 얇은 고기 조각을 사용하여 약 5 일 동안 앉히십시오. 육체는 아직 완전히 쇠퇴하지는 않을 것이지만 크기가 줄어들어 모양, 크기 및 질감이 바뀌어 고기 조각으로 인식 할 수 없게됩니다. 차이점을 확인하기 위해 다양한 종류의 음료를 사용하여 실험을 수행 할 수 있습니다.
홈
코카콜라는 좋은 연화제와 마리 네이드를 만듭니다. 육류가 오랫동안 탄산 음료에 잠기지 않으면 고기를 딱딱하게 만들 수있는 일부 특성이 깨지고 구운 제품에 풍미가 남겨져 많은 사람들에게 바람직합니다. 코카콜라의 종류에 따라 부드러움이 다르고보다 효과적입니다.
치킨
치킨이 몇 시간 또는 몇일 동안 코카콜라에서 절인되었을 때, 눈에 띄는 차이는 없습니다. 실험을 위해 코카콜라에서 절인 고기, 닭고기, 생선 및 돼지 고기를 비교하십시오.
돼지 고기
가난하게 조리 된 돼지 고기에는 기생충의 유충이있을 수 있으며, 이는 Trichinella worm disease trichinosis의 수축을 유발합니다. 바이러스에 감염된 돼지가 코카콜라에서 몇 시간 동안 절인된다면, 벌레의 작은 입자가 표면에 나타날 가능성이 있습니다. 그러나 오늘날 돼지 고기의 품질 때문에 Trichinella 웜에 의한 감염은 거의 없습니다. 멧돼지, 멧돼지, 사슴을 포함한 게임 고기는 감염 가능성이 훨씬 더 높습니다. 감염에 가장 민감한 육류를보기 위해 실험을 수행 할 수 있습니다.