필레 미뇽을 선택하는 방법

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지방
고기의 품질
최고의 제품으로 집에서 요리하기
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가족이나 친구들과 저녁을 먹을 때 육즙이 풍부하고 맛있는 고기는 없습니다. 여름에는 바베큐 파티를하든 겨울에는 스튜를 먹든간에 고기는 모든 연령대의 사람들을 기쁘게합니다. 가장 좋은 커팅을 선택하는 것이 첫 번째 단계이며 종종 소비자를 혼란스럽게 할 수 있습니다. 하지만 그렇게 할 필요는 없습니다.

고기를 좋아하는 사람들은 훌륭한 식사가 그들을 기다리고 있음을 안다. (Image by Flickr.com, Rexipe Rexipe의 호의)

지방

일반적으로, 필렛 미뇽에서 지방 marmorizada의 양은이 상처가 상당히 얇기 때문에 많이 변하지 않습니다. 더 맛있는 옵션을 원한다면 더 많은 지방을 가진 고기를 선택하십시오. 그러나 더 많은 비용을 지불 할 수 있습니다. 당신이식이 요법을하는 경우, 더 약한 컷을 선택하십시오.

고기는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. (Image by Flickr.com, Rick Audet의 호의)

고기의 품질

필레 미뇽은 "처음"의 고기이기 때문에,이 커팅을 선택하면 좋은 품질의 집으로 가져갈 수 있습니다. 미국과 같은 일부 국가에서는 농업부가 우표를 발행하여 지방 수준에 따라 상처를 줄 수 있습니다.

유명한 식당에 합당한 가정 요리 식사를 위해 고기를 잘 선택하십시오. (이미지 Flickr.com, Steve Jurvetson의 호의)

최고의 제품으로 집에서 요리하기

"과거에는 지방에 대한 우려가 몇 년 전에 문제가 될 때까지 사람들은 고기가 더 많이 먹기 시작했기 때문에 마른 고기는 더 많이 먹기 시작했습니다."미국의 슈퍼마켓 체인 인 Hy의 제레미 그레이 (Jeremy Gray) - 봐. 그는 취향에 대해 자신이 선호하는 것에 대해 대답했을 때, "나는 별 차이가별로 없다. 필레 미뇽은 최고 수준이며 성공을 보장한다"고 말했다.