콘텐츠
접시에 후추를 너무 많이 넣으면 망가질 수 있으며 후추를 좋아하는 사람들에게는 고통스러운 경험이되고 그렇지 않은 사람들에게는 음식이 참을 수 없게됩니다. 예를 들어, 어떤 경우에는 접시에서 할라피뇨 조각을 제거하여 찌르는 것을 제거 할 수 있습니다. 그러나 접시에 매운 것을 섞었다면 제거하는 대신 새로운 재료를 레시피에 추가해야합니다.
너무 많은 후추, 이제 어떡해?
1 단계
가능하고 적절한 경우 접시에 액체를 추가하십시오. 너무 매운 수프를 만들었다면 육수 나 물을 추가하여 후추를 줄이십시오. 분명히 수프는 더 얇을 것입니다.
2 단계
가능하면 재료를 추가하십시오. 더 많은 액체를 추가했는지 여부에 관계없이이를 수행하십시오. 수프 예에서는 수프에 단단한 재료를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어 감자, 고기 또는 파스타가 될 수 있습니다. 이렇게하면 물을 넣을 수 없을 때 타는듯한 느낌을 줄이는 데 도움이되며, 액체를 넣을 때 원래 요리의 질감을 재현하는 데 도움이됩니다. 이 품목은 후추의 풍미를 손상시키지 않지만 추가하면 요리의 균형이 더 잘 잡 힙니다.
3 단계
효과가 있다고 생각되면 접시에 유제품을 섞으십시오. 예를 들어 감자, 치즈, 할라피뇨로 매콤한 스크램블 에그를 만들었다면 사워 크림을 조금 섞으세요. 감자와 부추 수프를 만들고 고추 가루를 너무 많이 넣으면 사워 크림을 넣으십시오. 이러한 제품은 연소 제어에 도움이됩니다.
4 단계
위의 팁 중 어느 것도 효과가 없으면 접시에 설탕을 넣으십시오. 이 방법은 일반적으로 달콤하고 짭짤한 요리가 결합되어있어 조합이 이상해 보이지 않기 때문에 아시아 요리와 잘 어울립니다. 소량으로 시작하여 음식 1 회 분당 약 1/2 큰술의 설탕으로 시작하고 필요한 경우 더 추가하십시오.