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카바레는 1881 년 프랑스에서 등장했으며, 첫 번째 카바레는 Le Chat Noir (O Gato Preto)라고 불 렸습니다. 카바레라는 용어는 술을 제공하는 모든 시설을 의미합니다. 1900 년까지 카바레는 인기를 얻었고 프랑스, 미국, 독일 전역에서 많은 공연이있었습니다. 관객은 아티스트를보기 위해 무대 가까이에 앉았다. 음식과 음료는 군중의 기쁨을 위해 제공되었습니다.
프렌치 카바레
카바레는 프랑스에서 매우 인기가있었습니다. 따라서 고전적인 프랑스 요리를 제공하는 것은 음식을 주제에 맞게 조정하는 좋은 방법이 될 것입니다. 샐러드를 곁들인 치즈는 가벼운 저녁 식사이며 프랑스 인이 즐깁니다. 또는 coq au vin (와인 소스를 곁들인 치킨)을 전통적인 프랑스 요리로 제공 할 수 있습니다. 양파 파이는 또 다른 풍부하고 고전적인 프랑스 요리입니다. 프랑스 와인을 제공하는 것은 식사에 더 많은 진실성을 가져올 것입니다.
아메리칸 카바레
최근 몇 년 동안 카바레는 미국 문화에 다시 등장했습니다. 전국의 미식 현장에 몇 개의 새로운 카바레 레스토랑이 등장했습니다. 미국식 카바레를 묘사하기 위해 미식가 소스를 추가하여 전통적인 미국식 햄버거를 먹을 수 있습니다. 베이컨, 블루 치즈, 캐러멜 처리 된 양파 및 볶은 버섯은 기본 햄버거를 특별하게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 수제 감자 튀김은이 식사를 기억에 남게 만들 수 있으며 많은 미국 맥주와 함께 제공됩니다.
작은 간식
작은 부분은 카바레에서 식사하는 옵션이 될 수도 있습니다. 따뜻한 간식으로 다양한 문화의 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다. 미니 햄버거, 에스카르고, 미니 에그 롤, 미니 키셰, 미니 양파 파이, 핫 소스를 곁들인 구운 야채 꼬치, 새우 칵테일, 미트 카르 파치 오 및 연어 타르타르가 옵션 중 일부입니다.