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때때로 식당에서 새로운 직업의 가장 어려운 부분은 인터뷰를 통과하는 것입니다. 5 성급 위치와 현지 바 또는 스낵바와 같이 레스토랑마다 다른 테마와 분위기가 있으며, 태도와 요구 사항에 따라 웨이터 인터뷰가 달라집니다. 몇 가지 기본 팁에 따라 거의 어려움없이 모든 유형의 시설에 대한 면접을 진행할 수 있습니다.
이력서 작성
이력서가 항상 필요한 것은 아니지만 좋은 인상을 줄 것입니다. 많은 고급 식당과 고급 음식은 인터뷰 중에 귀하의 기술과 전문적인 경험에 대한 요약과 함께 이력서를 제시하도록 요청할 것입니다. 어떤 경우에는 바, 스낵바 및 스포츠 펍과 같은보다 캐주얼 한 레스토랑의 경우 커리큘럼이 필요하지 않을 수 있지만이를 제시함으로써 업무 및 직업적 목표와 관련하여 조직적이고 책임감 있고 진지하다는 인상을 전달할 수 있습니다.
완전하고 명확한 양식 또는 테스트
이력서 제출 여부에 관계없이 인터뷰의 중요한 부분은 입사 지원서를 작성하는 것입니다. 각 필드를 완전히 작성해야합니다. 필드를 비워두면 인식이 부족하여 작업에 반영 될 수 있습니다. 귀하의 정보가 면접관에게 정확하게 전달되도록 편지를 명확하고 읽기 쉽게 만드십시오. 웨이터 또는 웨이트리스는 요리사, 요리사 및 직원에게 주문서를 작성하라는 요청을받을 수 있습니다. 따라서 좋은 필기는 중요한 평가 요소입니다. 모든 날짜, 연락처 이름 및 전화 번호가 정확한지 확인하십시오. 일반적으로 메모를하면 도움이됩니다.
인증서 받기
특별 인증서가 있으면 인터뷰 중에 언급하십시오. 대부분의 레스토랑 소유주와 관리자는 일과 식당을 진지하게 받아들이고 높은 수준의 서비스를 유지하며 산업 절차에 대해 자발적으로 교육하는 직원을 선호합니다. 위생 과정, 알코올 관리 또는 식품 산업과 관련된 과정의 인증서를 제시해야하며 인터뷰를 통과하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특정 교육이나 자격증이 없지만 면접 전에 수업에 참석할 시간이 있다면 온라인 수업에 참석하여 자격증을 받거나 기타 업무 관련 과정을 수강하는 것이 직업 선택 과정에 도움이 될 수 있습니다.
적절한 외관
좋은 첫인상을 만들 수있는 기회는 단 한 번 뿐이며 외모는 그것과 많은 관련이 있습니다. 웨이터는 항상 고객과 직접 접촉하고 레스토랑을 대표하므로 선택 과정을 포함하여 항상 옷을 잘 입고 깨끗해야합니다. 인터뷰가 진행되는 레스토랑의 유형에 관계없이 정장, 깨끗하고 잘 다림질 된 옷을 입으십시오. 손과 손톱을 깨끗하게 유지하고 과도한 장신구, 짧은 머리, 빗질하거나 붙지 않도록하십시오. 항상 문신과 피어싱을 숨기십시오. 기본적으로 깔끔하고 깨끗하며 전문적으로 보입니다.
즐거운 태도
인터뷰에서 행동하는 방식은 성공에 매우 중요합니다. 신뢰는 고용주에게 매력적인 기능입니다. 이것은 당신이 성공할 수있는 능력을 믿는다는 것을 보여줍니다. 반면에 과신은 거만 해 보일 수 있으며 당신에 대해 증언합니다. 자신이 최고라는 것을 암시하지 않고 자신이 일에 적합한 사람이라는 인식을 전달하십시오. 무엇보다도 친절하고 외향적이며 예의를 갖추십시오. 이것은 당신이 클라이언트를 섬길 때 당신에게 기대되는 것입니다. 그리고 친절하고 친절하면 인터뷰에서 더 큰 성공을 거둘 수 있습니다.