콘텐츠
알루미늄과 스테인리스 스틸은 요리 용 격자를 만드는 데 널리 사용되는 금속입니다. 두 재료를 구별하기 어려울 수 있지만 그리드가 하나 또는 다른 재료로 만들어 졌는지 구별하기 위해 수행 할 수있는 간단한 테스트가 있습니다. 두 금속은 경도와 열전도도가 뚜렷하게 다릅니다. 무엇을 찾아야하는지 아는 것은 그리드를 만드는 데 사용되는 금속을 식별하는 첫 번째 단계입니다. 모든 테스트를 수행하여 각 식별 테스트 유형에 익숙해 지십시오.
1 단계
그리드의 용접부를 검사합니다. 알루미늄은 방열판 역할을합니다. 용접시 열이 용접 조인트로 흘러 들어가 두꺼운 비드가됩니다. 알루미늄 쿠킹 그리드의 중간 크기 용접은 3mm보다 크고 높고 쉽게 볼 수 있습니다. 스테인리스 스틸 그릴에는보기 힘든 작고 좁은 코드가 있습니다. 용접 부위에 손가락을 문지릅니다. 매끄럽다면 그릴은 스테인리스 스틸로 만들어졌지만 불규칙하면 그릴을 알루미늄으로 표현한 것입니다.
2 단계
그릴 표면을 자세히 살펴보십시오. 알루미늄 격자는 무광택 마감 처리되어 있으며 반사되지 않습니다. 스테인리스 스틸은 반사를 선명하게 보여주고 그릴 표면이 손상되지 않으면 거울 역할을 할 수 있습니다.
3 단계
청동 열쇠로 그릴을 치십시오. 소음이 들리지 않으면 알루미늄으로 만든 것입니다. 건반을 누른 후 오랫동안 울리는 "밝은"소리가 들리면 스테인리스 스틸로 제작 된 것입니다.
4 단계
황동 열쇠로 숨겨진 부분의 그릴 표면을 긁으십시오. 렌치의 테이퍼 진 끝을 금속에 대고 누르고 압력을 가한 다음 렌치를 금속 표면 위로 끕니다. 알루미늄은 황동 키보다 부드럽습니다. 그리드에 스크래치가 생기면 알루미늄으로 만들어진 것입니다. 스테인리스 스틸은 키보다 단단하며 청동 키의 압력이 스테인리스 스틸 표면을 긁지 않습니다.
5 단계
각 테스트의 결과를 비교하십시오. 일부 테스트는 결정적이지 않을 수 있지만 스크래치 테스트는 그리드의 금속 유형을 결정하는 데 완벽합니다.