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때때로 요구르트가 깨 졌는지 확인하기가 어려울 수 있습니다. 이 식품은 우유보다 유통 기한이 더 길며 동일한 색상과 질감을 유지하는 경향이 있습니다. 요구르트의 열화를 확인하려면 소비자의 관찰이 필요합니다. 수제 및 산업화 된 두 유형 모두 상할 수 있으며 둘 다에 몇 가지 경고 신호가 있습니다. 이 식품의 밀봉 된 용기는 유통 기한이 지난 후에도 오래 지속될 수 있지만 개봉 한 요구르트 냄비는 보통 약 1 주일 안에 상합니다. 소비가 소화 문제를 일으킬 수 있으므로이 열화 된 음식에서 벗어나는 것이 중요합니다.
1 단계
수제 요거트를 냉장고로 옮기기 전에 일관성을 확인하십시오. 제대로 안착되지 않으면 제품이 불량이므로 버려야합니다. 이것은 문화가 우유를 요구르트로 완전히 전환시키지 않았고 유제품이 망가 졌다는 것을 의미합니다.
2 단계
제품 냄새. 이것은 분명히 나쁜 냄새가 날 것이기 때문에 요구르트가 상했는지를 감지하는 간단한 방법입니다. 일반적으로 산업화 된 제품에는 신맛이 있어야합니다. 특히 곰팡이 에센스와 함께 음식 냄새가 다른 경우에는 버리십시오. 곰팡내 나는 냄새는 박테리아가 요구르트를 차지하고 있다는 신호입니다.
3 단계
요구르트 표면에 곰팡이가 있는지 확인하십시오. 불규칙하거나 변경되면 제품이 손상되었을 가능성이 있습니다. 그러나 위에 액체 층이 있으면 괜찮습니다. 이 음식은 냉장고에서 자연적으로 분리됩니다. 그것을 소비하기 전에 표면의 액체 층을 혼합해야합니다.
4 단계
티스푼 정도의 크기로 요구르트의 아주 작은 부분을 사용해보십시오. 요구르트의 상태를 확인하는이 방법은 당신에게 해를 끼치 지 않습니다. 제품에 곰팡이가 생기거나 매우 신맛이 나면 버리십시오.
5 단계
숟가락으로 요거트를 저으면서 질감이 일치하지 않는지 확인합니다. 제품 내부에 단단한 싹이있어 섞을 때 쉽게 부러지지 않으면 음식을 버려야합니다.