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냉동 라자냐는 굽기 전에 해동 할 필요가 없지만 오븐 시간이 늘어납니다. 이 시간을 일정하게 유지하려면 적어도 하루 전에 라자냐 해동을 계획해야합니다.
베이킹 중 해동
1 단계
오븐을 200º C로 예열하세요.
2 단계
라자냐가 얼어 붙은 모양을 코팅하는 호일을 들어 올려 상온에서 베이킹 시트에 옮깁니다. 이것은 로스팅 팬을 냉동실에서 오븐으로 직접 가져올 때 갑작스러운 온도 변화로 인해 손상되는 것을 방지합니다.
3 단계
사용하지 않은 알루미늄 호일로 새 베이킹 시트를 냉동 라자냐로 덮으십시오.
4 단계
라자냐를 90 분 동안 굽습니다.
5 단계
호일 커버를 제거하고 라자냐의 윗부분을 200º C에서 30 분 동안 또는 중앙이 뜨거워지고 거품이 날 때까지 갈색으로 바릅니다.
냉장고에서 해동
1 단계
냉동 라자냐가 든 팬을 24 시간 동안 냉장고에 옮긴 후 로스팅합니다.
2 단계
오븐을 200º C로 예열하세요.
3 단계
사용하지 않은 알루미늄 호일로 라자냐를 덮으십시오.
4 단계
라자냐를 40 분 동안 굽습니다.
5 단계
라자냐를 발견하고 윗부분이 약간 황금색이되고 거품이 일 때까지 20 ~ 25 분 더 굽습니다.