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진주 가루는 퐁당 덮인 디저트에서 사용하기 위해 만든 식용 분말의 일종입니다. 뚜껑에 뿌리면 케이크를 보는 사람들의 관심을 즉시 끌 수있는 빛을냅니다. 진주 파우더는 전통적인 금색과 은색을 비롯한 다양한 색상과 분홍색 또는 초록색과 같은 다른 생생한 옵션으로 제공됩니다. 디저트에 적용하기 전에 퐁당 한 장을보십시오.
지침
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퐁당을 12 시간 동안 쉬게하여 표면이 마르도록하십시오.
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진주 가루에 요리 용 브러시를 담그고 재료에 페인트를 칠해 반짝이와 비슷한 마무리를하십시오. 퐁당의 기본 색상은 여전히이 기법과 함께 나타납니다.
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그릇에 레몬 주스 또는 바닐라 추출물 2 방울을 넣으십시오. 페이스트가 될 때까지 브러시와 혼합 할 때 진주 가루를 점차 첨가하십시오. 건조한 진주 가루보다 더 두껍고 어두운 마무리를 얻기 위해이 페이스트로 퐁당을 칠하십시오.
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진주 파우더와 보드카를 혼합하여 에어 브러시로 바르십시오. 새로운 진주 파우더를 열고 70 % 이상의 알콜 함량의 보드카로 입안에 채 웁니다. 분말과 음료를 섞는다. 에어 브러쉬 컨테이너를 채우고 퐁당에 뿌린다.
필요한 것
- 요리 브러쉬
- 레몬 주스 또는 바닐라 추출물
- 보드카
- 식품 용 에어 브러시